Bahan-bahan Terbaik untuk Makanan Selesa

Keju

Keju—sama ada keju cheddar tajam, keju brie licin atau keju krim serbaguna—adalah makanan ruji dalam banyak hidangan kegemaran ramai. Mac dan keju, sup bawang Perancis dengan Gruyere dan sandwic panas hanyalah beberapa daripada makanan selesa yang tidak terkira banyaknya yang menampilkan makanan ruji ini. Ia juga lazat begitu sahaja atau sebagai asas papan keju dengan keropok dan topping lain.

Resipi: Pasta dibakar dalam sos dua keju

Coklat

Bagi kebanyakan penggemar makanan manis, coklat adalah "makanan yang menenangkan" yang terbaik. Ia menambahkan sentuhan kecanggihan pada hampir semua makanan yang dibakar, dan ia menghasilkan mousse, puding dan sos yang lazat. Coklat juga sesuai digunakan dalam hidangan berperisa, seperti mole atau sos cili, di mana ia menambahkan kekayaan dan kerumitan. Dan, sudah tentu, memakan coklat begitu sahaja boleh diterima!

Resipi: Brownies Melekit Periuk Perlahan

Roti

Roti merupakan "makanan penenang" yang sering dipandang remeh. Ia digunakan dalam begitu banyak hidangan kegemaran kita sehingga kita mungkin tidak menyedarinya. Roti bakar Perancis, puding roti, dan sudah tentu, semua jenis sandwic berasaskan karbohidrat yang menenangkan ini. Malah roti biasa (atau crouton) dengan mentega juga merupakan "makanan jiwa" yang digemari.

Resipi: Kaserol Roti Bakar Perancis dengan Topping Badam Kelapa

Telur

Telur—sama ada telur dadar, telur hancur atau dipukul menjadi kastard yang pekat dan berkrim—memuaskan keinginan untuk hidangan yang mengenyangkan dan menenangkan. Hidangan telur bukan sekadar sesuai untuk sarapan pagi; cuba buat frittata, quiche atau kaserol untuk makan malam.

Resipi: Kaserol Sarapan Ham dan Keju

Bacon

Mereka mengatakan semuanya lebih sedap dengan bacon, termasuk banyak hidangan kegemaran. Tambahkannya ke dalam makaroni dan keju atau sandwic keju panas untuk kelainan baharu. Atau nikmati bacon masin dan rangup terus dari kuali. Pancetta, bacon yang diawet (tidak disalai) dari Itali, juga merupakan tambahan yang hebat kepada hidangan, terutamanya yang berkrim dan keju.

Resipi: Karbonara Mac dan Keju

Vanila

Seperti coklat, vanila sememangnya antara makanan yang menyelesakan. Ia merupakan bahan penaik penting yang memberikan rasa dan aroma yang hangat dan manis. Aiskrim vanila, yang disaluti biji vanila yang kecil, sememangnya satu hidangan istimewa. Vanila juga melengkapi pencuci mulut coklat dengan cantik, meningkatkan aroma dan kekayaan coklat.

Resipi: Puding susu cepat

Sos tomato

Banyak hidangan lazat yang lazat bergantung pada sos merah, sama ada marinara, sos tomato atau kuah. Spageti dan bebola daging, piza, ayam parmigiana dan lasagna hanyalah sebahagian daripadanya. Sos yang berkualiti akan memastikan hidangan ini benar-benar lazat.

Resipi: Sos daging Amerika

Tampal

Beberapa hidangan yang memberikan keselesaan seperti semangkuk besar pasta—daripada Carbonara Itali klasik hinggalah makaroni dan keju Amerika. Lasagna dan kaserol pasta juga merupakan hidangan masakan rumah kegemaran kami. Pasta pelbagai bentuk dan saiz, daripada tanduk hingga pappardelle, adalah popular.

Resipi: Spageti yang dibakar di dalam ketuhar

Oat dan kepingan

Oatmeal bukan sahaja digunakan dalam bubur (yang sangat menyelerakan begitu sahaja), tetapi juga dalam pelbagai hidangan yang menyelerakan. Biskut oat, granola dan pelbagai jenis topping adalah kegunaan lazat untuk bijirin yang mengenyangkan dan kaya dengan kacang ini.

Resipi: Biskut oat dengan kismis dan kacang