Acar goreng dengan keju
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Jeruk goreng rangup merupakan snek yang popular di Selatan Amerika Syarikat. Molly Yeh mengambil langkah lebih jauh dan memadankan jeruk tersebut dengan keju Havarti. Hasilnya lebih lazat: gulungan telur rangup yang di atasnya dengan keju melekit, dan kemudian jeruk yang berair. Hidangkan pembuka selera ini dengan sos ranch yang dicampur dengan sos Sriracha pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 batang timun jeruk
- 12 keping keju havarti
- 12 keping doh gulung telur
- 2 sudu besar. sos ranch
- Sos Sriracha, secukup rasa
- Minyak sayuran neutral, untuk menggoreng
- Peralatan khas: termometer lemak dalam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun jeruk, sos ranch, Sos Sriracha, Keju Havarti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan 5 cm minyak sayuran ke dalam periuk besar dan panaskan hingga 180°C.
- Dalam mangkuk, satukan sos ranch dan Sriracha secukup rasa.
- Tepuk-tepuk jeruk sehingga kering dengan tuala kertas. Balut setiap jeruk dengan sepotong keju, kemudian lipat dan gulung dalam doh gulung telur: lipat bahagian kiri, kemudian bahagian kanan, dan gulung dengan ketat. Lembapkan tepinya dengan air untuk menutup doh.
- Goreng jeruk secara berperingkat untuk mengelakkan kuali daripada penuh sesak, goreng jeruk sehingga perang keemasan dan rangup pada semua sisi, 2-3 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan dan sejukkan sedikit. Potong separuh melintang dan hidangkan bersama sos.
Pengarang resipi itu - Molly Yeh ialah seorang blogger dan penulis buku masakan Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
