Timun jeruk goreng

Undian: 25

Foto hidangan: Kang Kim

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Timun jeruk goreng - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sos celup

1/4 cawan mayonis
1 sudu besar lobak pedas
2 sudu teh sos tomato
1/4 sudu kecil perasa Cajun (bawang putih kering, campuran rempah, garam, bawang kering, paprika, lada merah hancur)

Timun jeruk dalam adunan

Minyak sayuran, untuk menggoreng
1/2 cawan tepung gandum
1 3/4 sudu teh perasa Cajun
1/2 sudu kecil perasa Itali (oregano, thyme, basil, rosemary dan sage)
1/4 sudu kecil lada cayenne
Garam kasar
2 cawan timun jeruk yang dihiris

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mayonis, lobak pedas, sos tomato, Perasa Cajun, tepung, Perasa Itali, lada cayenne kisar, timun jeruk

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan sos: campurkan mayonis, lobak pedas, sos tomato dan dalam mangkuk Perasa Cajun.
Goreng timun: Tuangkan 2.5 cm minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan pada suhu yang sederhana tinggi (190 °C).

Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan tepung, perasa Cajun dan Itali, lada cayenne, 1/2 sudu teh garam, masukkan 1/2 cawan air dan gaul sehingga sebati. Toskan. jeruk tuala kertas
Celupkan separuh timun ke dalam adunan. Keluarkan timun dengan sudu berlubang, kibaskan adunan berlebihan, dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sehingga perang keemasan, 1-2 minit, dan toskan di atas tuala kertas. Kembalikan suhu minyak kepada 190°C (355°F) dan teruskan menggoreng baki timun.
Hidangkan timun goreng bersama sos pencicah.