Sandwic klasik dengan patty, sos dan bacon

Undian: 1

Cara Membuat - Sandwic Klasik dengan Patty, Gravy dan Bacon

Foto hidangan: Steve Girelt

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi sandwic yang dibuat di atas roti bakar dengan patty daging lembu, keju cheddar, sepotong tomato dan bacon berlapis bakar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Untuk bacon karamel:

3 sudu besar gula perang muda
Secubit merah cayenne lada
Secubit tanah kayu manis
4 keping daging tebal

Untuk sos bacon:

3 keping daging asap tebal
1/3 cawan mayonis
2 sudu besar krim masam
1 sudu besar dicincang halus bawang hijau
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar

Untuk sandwic:

675 g bahu daging lembu kisar
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
2 sudu besar. l. minyak biji sesawi
4 keping keju Keju Cheddar
8 keping roti bakar (roti sandwic istimewa, dipotong tebal)
Hirisan salad dan tomato untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, keju cheddar, roti bakar, salad, tomato, daging asap, mayonis, krim masam, bawang hijau, gula perang, lada cayenne kisar, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat bacon karamel: Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit (170 darjah Celsius). Dalam mangkuk kecil, satukan gula perang, lada cayenne dan kayu manis.

Letakkan bacon di atas rak dawai yang diletakkan di atas dulang pembakar berbingkai. Taburkan dengan separuh campuran gula-rempah. Bakar selama 10 minit, kemudian balikkan, taburkan dengan baki campuran gula-rempah, dan bakar selama 10 minit lagi. Keluarkan bacon dari ketuhar dan biarkan ia sejuk.
Sediakan sos: Goreng daging sehingga rangup, kira-kira 9-11 minit, balikkan sekali-sekala. Tepuk sehingga kering dengan tuala kertas, kemudian potong menjadi kiub kecil.

Dalam mangkuk kecil, pukul bersama mayonis dan krim masam. Masukkan daging cincang, bawang hijau, perasakan dengan garam dan lada hitam, dan gaul rata. Tutup dan sejukkan sehingga diperlukan, atau sehingga sehari.

Sediakan potongan daging: Bentukkan daging kisar menjadi 4 bahagian yang sama besar, setiap satu berdiameter lebih kurang 9 cm. Perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada secukup rasa.
Ambil kuali panggang atau kuali besi tuang, panaskannya dengan api yang sangat tinggi dan masukkan minyak canola.

Letakkan bebola daging di dalam kuali dan masak selama 3 minit di satu sisi, kemudian balikkan dan letakkan 1 keping keju cheddar di atas setiap satu. Tutup dan masak selama 3 minit lagi, atau lebih lama, bergantung pada tahap resapan yang anda inginkan.
Sekarang bentuk sandwic: Sapukan sos pada roti bakar. Hiaskan dengan salad, patty, hirisan tomato dan daging karamel.