Kulit kentang dengan mojo udang

Undian: 1

Cara Membuat Kulit Kentang dengan Udang Mojo

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16

Udang yang telah dikupas digoreng dalam sos mojo Canarian dengan rum dan dihidangkan di atas kulit kentang bakar. Resipi ini boleh dibuat dengan sos mojo yang dibeli di kedai, menjadikannya pembuka selera yang cepat dan lazat untuk pesta di rumah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji kentang Russet Burbank yang besar
ToppingUdang goreng dalam sos mojo dengan rum

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, udang, sos mayonis, rum

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cara Membuat Kulit Kentang Klasik:

Cucuk 4 biji kentang Russet Burbank yang besar dengan garpu. Bakar terus di atas rak ketuhar pada suhu 350°F (175°C) sehingga empuk, kira-kira 1 jam. Biarkan sejuk, kemudian potong kepada 4 bahagian memanjang dan keruk isinya, tinggalkan kulit setebal 1/4 inci.
Sapukan kedua-dua belah kulit dengan mentega cair, perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar bahagian kulit menghadap ke atas pada suhu 450°F (230°C) sehingga rangup, kira-kira 15 minit. Letakkan udang goreng di atasnya. Hidangkan.

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk yang disumbat / Hidangan musim panas / Hidangan perayaan / Hidangan Parti / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan / Hidangan kentang / Kentang yang disumbat / Pembuka selera kentang / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi