Jagung Panggang, Zucchini dan Salad Jalapeño
Undian: 1
Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Salad musim panas ala Mexico yang mengenyangkan ini penuh dengan rasa dan vitamin. Ia dibuat hanya dengan biji jagung panggang, hirisan zucchini mentah, dan lada jalapeño, yang, dengan begitu banyak sayur-sayuran, akan sedikit pedas; pastikan anda membuang biji yang pedas. Jagung paling mudah dipanggang, tetapi memanggangnya di atas arang akan menyemai rasa yang lebih bertenaga pada pembuka selera. Ketumbar segar melengkapi sayur-sayuran dengan cantik, dan untuk kuahnya, campurkan minyak zaitun dengan jus limau nipis yang baru diperah. Biarkan salad sebelum dihidangkan untuk membolehkan rasa sebati. Hidangkan dengan chicharron, kulit babi goreng Mexico yang boleh digunakan untuk menyumbat sayur-sayuran dan dimakan seperti nachos.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji jagung, dipanggang, dibuang isinya (lihat nota)
- 4 biji zucchini besar, dipotong kecil-kecil
- 3/4 cawan minyak zaitun
- 1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah (daripada 2-3 biji limau nipis)
- 1 jalapeño, dibuang batang dan bijinya, dicincang halus
- 0.5 cawan daun ketumbar segar yang dicincang halus
- 1 cawan chicharron (keripik daging babi), untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, zucchini, lada jalapeno, daging asap, jus limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan minyak zaitun dan jus limau nipis ke dalam mangkuk kecil. Pukul sehingga sebati, kemudian perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Campurkan biji jagung, zucchini, jalapeño dan daun ketumbar dalam mangkuk besar. Gaul dengan sos limau nipis. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Jagung
Untuk menggoreng jagungSapukan tongkol dengan minyak sayuran dan letakkannya di atas dulang pembakar berbingkai. Bakar, balikkan sekali-sekala, sehingga keperangan pada semua sisi, 20-25 minit. Biarkan sejuk. - Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga 24 jam sebelum dihidangkan. Pindahkan ke mangkuk hidangan dan hidangkan bersama chicharron.
Kategori:
Resipi yang serupa
