Salad Bit Panggang dengan Walnut Berlapis Keju Kambing

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Bit Panggang dengan Kacang Walnut dan Glaze Keju Kambing

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad Ubi Bit Panggang dengan Walnut dan Glaze Keju Kambing - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Bit goreng

6 biji bit merah
6 biji ubi bit kuning
2 sudu besar garam
2 sudu besar lada hitam atau secukup rasa
3 sudu besar cuka
3 sudu besar minyak zaitun

Walnut berlapis

2 sudu besar air
2 sudu besar gula
1.5 cawan walnut
2 biji bawang merah, dipotong dadu
3 sudu besar daun thyme yang dicincang
2 sudu besar cuka sherry
2 sudu besar minyak zaitun
120 gr keju kambing

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bit, bawang merah, walnut, keju kambing, cuka sherry, timi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C.

Masukkan bit ke dalam loyang pembakar bersama garam, lada sulah, 3 sudu besar cuka dan 3 sudu besar minyak zaitun. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 1 jam.
Keluarkan bit dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit. Menggunakan beberapa tuala kertas dan sarung tangan getah, kupas bit, kupas bit kuning dan merah secara berasingan. Potong dadu bit merah di atas papan pemotong yang dialas kertas roti. Letakkannya di dalam mangkuk dan ketepikan. Ulangi dengan bit kuning, letakkannya di dalam mangkuk berasingan.

Kurangkan suhu ketuhar kepada 150°C.

Dalam periuk sederhana, didihkan air, gula dan walnut dengan api sederhana. Toskan cecair dan letakkan walnut di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Bakar dalam ketuhar selama 12 hingga 15 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
Bahagikan bawang merah dan thyme antara bit merah dan kuning.

Perasakan setiap bit dengan cuka, minyak zaitun, garam, dan lada sulah. Susun bit di atas pinggan hidangan yang besar. Hiaskan dengan keju kambing hancur dan walnut manisan.

Kategori:

resipi / Salad / Salad panas / Salad sayur-sayuran / Aaron McCargo Jr.

Resipi yang serupa