Roti di atas dapur
Undian: 1
Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 243, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 3 G., protein 6 G., karbohidrat 44 G., serat 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 145 mg, gula 1 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 243, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 3 G., protein 6 G., karbohidrat 44 G., serat 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 145 mg, gula 1 G.
Anda tidak perlu menghidupkan ketuhar untuk membakar roti. Anda boleh melakukannya di atas dapur dalam kawah! Ini amat membantu terutamanya pada musim panas, apabila perkara terakhir yang anda ingin lakukan ialah membakar dalam ketuhar dan memanaskan dapur. Roti ini dibuat hanya dengan tepung, yis, sedikit gula dan mentega, yang menjadikannya lazat dan teksturnya lembut dan lapang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar, dicairkan, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 1.5 sudu kecil yis kering aktif
- 1.5 sudu kecil gula
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 2 dan 2/3 cawan tepung premium
- Peralatan khas: kawah dengan diameter 22 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Griskan bahagian dalam ketuhar Belanda berdiameter 22 cm (9.5 inci) dengan mentega dan ketepikan. Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan cangkuk doh, satukan mentega, yis, gula, garam dan 1 cawan air suam.
- Dengan pengadun pada kelajuan rendah, masukkan tepung 0.5 cawan pada satu masa, tunggu sehingga sebati sepenuhnya sebelum menambah adunan seterusnya. Setelah semua tepung dimasukkan, gaul pada kelajuan sederhana selama 8 minit.
- Masukkan doh ke dalam kawah yang telah disediakan, tutup dengan penutup dan biarkan ia mengembang sehingga saiznya dua kali ganda, kira-kira 1 jam. Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.
- Letakkan kuali di atas api sederhana rendah dan masak sehingga suhu dalaman roti mencapai 205°F (93°C), 20-25 minit. Biarkan roti sejuk di dalam kuali selama 5 minit, kemudian keluarkannya ke rak dawai dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
