Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Stik sayap daging lembu dengan salad arugula - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 4 sudu besar minyak zaitun
• 300g ciabatta atau roti putih, dipotong dadu (kira-kira 5 cawan)
• 1 ulas bawang putih, dicincang halus
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 1/2 cawan lobak merah yang dihiris
• 2 cawan tomato ceri, setiap satu dibelah dua
• 1/2 cawan daun segar basilika, potong
• 2 sudu besar caper, dan 2 sudu besar air garam
• 500-600 g stik daging lembu
• 6 cawan arugula muda

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

roti ciabatta, roti putih, bawang putih, lobak, tomato ceri, selasih, caper, daging lembu, arugula

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali. Masukkan kiub roti dan masak sehingga rangup dan sedikit keperangan, balikkan, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan 1/4 sudu teh garam dan lada sulah setiap satu dan masak, kacau, selama 30 saat lagi. Pindahkan ke mangkuk besar dan lap kuali. Masukkan lobak merah, tomato, dan selasih ke dalam mangkuk. caper dan air garam, gaul.
Langkah 2
• Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali yang sama. Perasakan stik dengan garam dan lada sulah, masukkan ke dalam kuali, dan masak sehingga keperangan, kira-kira 5 minit. Balikkan stik dan masak selama 3-5 minit lagi. Pindahkan stik ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 3
• Masukkan arugula dan baki 2 sudu besar minyak zaitun ke dalam mangkuk bersama sayur-sayuran, gaul rata, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Hiris stik nipis-nipis merentasi ira dan susun di atas pinggan. Hidangkan bersama salad arugula.

Undian: 1