Stik skirt panggang dalam perapan bir

Undian: 4

Foto hidangan: Con Pulos

Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Stik skirt panggang dalam perapan bir - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kg stik skirt (daging lembu dipotong sisi)
1 biji oren, dihiris nipis bersama kulitnya
1/2 biji bawang, dihiris nipis
4 ulas bawang putih, dibelah dua dan ditumbuk
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
1 cawan bir ringan
1/2 cawan kicap soya

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, bir ringan, kicap, bawang, bawang putih, Oren

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pinggan pembakar yang lebar dan cetek, alas bahagian bawah dengan separuh hirisan oren, separuh hirisan bawang besar, dan separuh hirisan bawang putih. Perasakan daging dengan garam dan lada sulah dan letakkannya di atas pinggan di atas oren dan bawang besar. Letakkan baki oren, bawang besar, dan bawang putih di atasnya, kemudian tuangkan bir dan kicap.
Tutup dengan plastik wrap dan biarkan daging diperap pada suhu bilik selama 1 jam atau sejukkan semalaman.

Panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi. Keluarkan stik dari perapan dan buang perapannya. Panggang stik mengikut tahap kematangan yang anda inginkan, kira-kira 4 minit setiap sisi, atau sehingga sederhana masak. Biarkan selama 5 minit sebelum dihiris.

Resipi Steak Skirt Barat Daya dengan Tepung Jagung Berkeju.

Kategori:

resipi / Panggangan, barbeku / Stik panggang / Daging panggang // Marcela Valladolid

Resipi yang serupa