Pai Biskut Kismis Oatmeal
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 266, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 34 G., serat 1 G., kolesterol 52 mg, natrium 152 mg, gula 24 G.
Kalori 266, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 34 G., serat 1 G., kolesterol 52 mg, natrium 152 mg, gula 24 G.
Pai ini, dengan kerak yang rangup dan rapuh serta inti biskut oat-kismis yang kenyal, paling sedap dihidangkan sedikit suam dengan sesudu aiskrim vanila atau sedikit krim putar. Untuk rasa yang paling pekat dan kompleks, gunakan beberapa jenis kismis dalam inti—manis dan masam, ringan dan gelap. Biskut klasik paling popular yang terletak selesa di dalam kerak pai—apa lagi yang lebih baik?!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kerak pai 22cm yang telah disejukkan, atau buat doh sendiri mengikut resipi anda
- 1 sudu besar tepung premium + tambahan untuk digunakan dengan doh
- 3/4 cawan gula perang muda
- 10 sudu besar mentega tawar, suhu bilik
- 1 biji telur besar
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 0.5 sudu kecil pala parut segar
- 1 cawan oat gulung + tambahan untuk taburan
- 3/4 cawan kismis gelap dan/atau keemasan
- Aiskrim vanila atau krim putar manis, dengan gula
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, gula perang, oat gulung, kismis, buah pala, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Di atas permukaan kerja yang telah ditabur sedikit tepung (atau di antara dua helai kertas parchment yang telah ditaburi tepung), canai doh menjadi bulatan 30cm. Letakkan doh di dalam loyang pai kaca 22cm dan leperkan tepinya, jika suka. Sejukkan selama 30 minit.
- Alas kerak pai dengan kerajang aluminium, isikannya dengan pemberat pai, dan bakar sehingga tepinya mula keperangan, kira-kira 15 minit. Keluarkan kerajang aluminium dan pemberat dan teruskan membakar sehingga kerak berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit lagi. Sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai, kira-kira 15 minit lagi.
- Campurkan gula, mentega, telur, tepung, ekstrak vanila, kayu manis, buah pala dan 1/4 sudu teh garam dalam pemproses makanan. Proses sehingga sebati. Masukkan oat dan kismis dan kisar beberapa kali untuk mencincang kismis.
- Sendukkan inti ke dalam kerak pai yang telah disediakan dan ratakan. Bakar sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan dan pisau yang dicucuk di tengah keluar bersih, 35-40 minit. Sejukkan di atas rak dawai selama sekurang-kurangnya 1 jam jika dihidangkan suam, atau biarkan sejuk sepenuhnya dan hidangkan pada suhu bilik. Letakkan sesudu aiskrim atau sedikit krim putar di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
