Artichoke Berisi Gaya Desa
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 4
Kerumitan: purata
Hidangan: 4
Resipi untuk pembuka selera articok yang disumbat dengan daging, roti, herba dan keju dengan sos ranch.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji lemon: kulit 1 biji dan jus 3 biji (jangan buang lemon yang telah diperah)
- 4 biji articok besar
- 5 sudu besar minyak zaitun extra virgin, dan lebih lagi untuk merenjis
- 55 g daging asap, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 cawan serbuk roti segar
- 1/2 cawan pasli cincang
- 1 biji telur rebus, dikupas dan dicincang halus
- 1/3 sudu besar keju parmesan parut
- 25 gr. sos salad ranch (campuran krim masam, mayonis, bawang hijau cincang, serbuk bawang putih dan pelbagai perasa)
- Lada yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Articok, lemon, daging asap, bawang putih, roti putih, pasli, telur, Keju Parmesan, sos ranch
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius (400 darjah Fahrenheit). Tuangkan 1/3 jus lemon ke dalam semangkuk air sejuk dan masukkan semua lemon yang diperah. Potong 1/3 daripada articok, kemudian potong batangnya dan ketepikannya. Patahkan daun bawah yang keras dan potong hujungnya dengan gunting. Buka daun tengah dan ketuk intinya dengan sudu. Semasa anda mengupas setiap articok, segera masukkannya ke dalam air lemon. Kupas dan potong batangnya menjadi dadu.
- Panaskan kuali tahan ketuhar dengan api sederhana. Masukkan 3 sudu besar minyak zaitun dan daging asap dan masak selama 4 minit, sehingga rangup. Masukkan bawang putih dan masak selama 1 minit.
- Pindahkan campuran ke dalam mangkuk dan masukkan kulit lemon, serbuk roti, pasli, telur, Parmesan, sos dan lada secukup rasa. Sebarkan campuran di tengah setiap articok dan di antara daunnya.
- Lap kuali sehingga kering, masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun, dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan batang articok, baki jus lemon, dan 1 cawan air dan biarkan mendidih. Masukkan articok ke dalam kuali, sapukan dengan sos, dan renjiskan dengan minyak zaitun. Tutup dan bakar selama 30 minit, sehingga lembut. Buka penutup dan bakar selama 10 minit lagi, sehingga rangup. Hidangkan dengan cecair masakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
