Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Articok sumbat merupakan hidangan popular di banyak kawasan, di mana articok segar disumbat dengan pelbagai inti di antara kelopaknya dan kemudian dikukus atau direbus. Tetapi jika anda kekurangan masa atau hanya mempunyai articok beku, anda boleh membuat kaserol, yang sama lazatnya, tetapi dibakar. Susun articok dalam hidangan kaserol, tutup dengan campuran keju krim, dan taburkan dengan streusel yang diperbuat daripada serbuk roti, Parmesan, dan mentega. Selepas dibakar, anda akan mendapat kaserol articok yang lembut dalam sos berkrim, di atasnya dengan kerak rangup yang lazat.

Bahan-bahan:

• 120g krim keju, suhu bilik, dicincang
• 1/3 cawan + 1 sudu besar Parmesan parut
• Kulit 1 biji lemon + hirisan lemon untuk hidangan
• 1 ulas bawang putih, diparut
• 1 dan 1/3 cawan krim pekat
• 2 paket 300g articok beku, dicairkan
• 1/3 cawan serbuk roti panko
• 2 sudu besar (30 g) mentega, dicairkan
• 1 sudu besar pasli daun rata, dicincang
• Peralatan khas: Pinggan kaserol bujur 4 liter.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

keju dadih, Keju Parmesan, lemon, bawang putih, krim, Articok, serbuk roti panko, mentega, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Dalam pemproses makanan, satukan krim keju, kulit lemon, bawang putih, 1/3 cawan Parmesan, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar sehingga sebati. Masukkan krim pekat dan proseskan sekali lagi.
Langkah 3
• Susun articok daripada satu bungkusan di sekeliling perimeter loyang bujur 4 liter, batangnya menghadap ke dalam. Susun baki articok daripada bungkusan pertama di tengah. Sapukan separuh campuran krim keju di atas, biarkan tepi articok di sepanjang sisi loyang tanpa penutup. Ulangi dengan baki bungkusan campuran articok dan krim keju.
Langkah 4
• Dalam mangkuk kecil, satukan panko, mentega dan baki 1 sudu besar keju Parmesan. Taburkan campuran serbuk roti di atas kaserol, berhati-hati agar tidak menutupi hujung articok yang terdedah sepenuhnya. Bakar sehingga serbuk roti berwarna perang keemasan dan sos keju menggelegak di sekeliling tepinya, 25-30 minit. Biarkan selama 10 minit, taburkan dengan pasli dan hidangkan dengan hirisan lemon.

Undian: 1