Kentang gaya desa dengan bawang putih di dalam ketuhar
Undian: 4
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Satu cara mudah untuk memasak kentang baru dengan lazat adalah dengan menghirisnya menjadi baji tanpa mengupasnya dan membakarnya di atas dulang pembakar bersama rempah sehingga perang keemasan, yang sangat lazat jika disapu dengan mentega cair. Susun hirisan dalam satu lapisan supaya setiap satunya keperangan secara sekata pada semua sisi. Beberapa minit sebelum masak, masukkan sedikit bawang putih yang dihancurkan. Taburkan kentang bakar dengan pasli segar, dan hidangan sampingan musim panas yang lazat sudah siap!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g ubi merah muda (ubi sederhana) bersama kulit, basuh dengan berus
- 2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 1 sudu teh garam kasar + lebih secukup rasa
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 1 sudu besar pasli cincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang merah, bawang putih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Belah kentang menjadi dua memanjang dan potong kepada baji selebar 2.5 cm (1 inci). Dalam mangkuk sederhana, gaulkan kentang dengan mentega cair dan 1 sudu teh garam. Susun kentang di atas dulang pembakar yang cukup besar untuk memuatkan baji dalam satu lapisan. Letakkan kentang yang dipotong menghadap ke bawah untuk memastikan tepinya rangup.
- Bakar kentang sehingga perang keemasan, kira-kira 45 minit. Masukkan bawang putih dan kacau sehingga rata. Teruskan membakar sehingga kentang dan bawang putih keperangan sekata, kira-kira 15 minit lagi. Perhatikan bawang putih dengan teliti untuk mengelakkan hangus. Keluarkan dari ketuhar dan gaul dengan pasli. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
