Biskut Kalungan Semolina
Undian: 2
Masa: 5 jam 50 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 104, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 12 G., serat 0 G., kolesterol 24 mg, natrium 37 mg, gula 5 G.
Kalori 104, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 12 G., serat 0 G., kolesterol 24 mg, natrium 37 mg, gula 5 G.
Biskut semolina yang lembut dan kenyal ini dibakar dalam bentuk cincin, tetapi dengan taburan hiasan berwarna merah, putih, dan hijau, ia berubah menjadi kalungan Krismas yang menawan. Resipi mudah ini sesuai untuk digunakan bersama kanak-kanak di dapur. Mereka pasti suka membentuk doh menjadi cincin dan menghiasnya dengan nonpareils.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan tepung premium + tambahan untuk kerja
- 1/3 cawan semolina gandum durum
- 1/3 cawan gula
- 1 sudu teh biji jintan manis
- 1/4 sudu teh garam
- 110 g mentega tawar sejuk, dipotong kepada 8 keping
- 1 biji telur besar, asingkan kuning telur dari putih telur
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 0.5 sudu kecil parutan kulit oren halus
- 0.5 sudu kecil parutan kulit lemon halus
- Nanparelle, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, semolina, madu, Kulit oren, Biji jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan tepung gandum, semolina, gula, biji jintan manis dan garam dalam pemproses makanan. Proses sehingga hampir semua biji sebati dengan tepung, kira-kira 3 minit. Masukkan mentega dan kisar sehingga membentuk kepingan sebesar kacang pis. Masukkan kuning telur, madu, ekstrak vanila, kulit oren dan lemon; proses sehingga doh menjadi bebola yang licin.
- Letakkan doh di atas sehelai pembalut plastik. Bentukkannya menjadi cakera, balut dengan pembalut plastik, dan sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
- Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Biarkan doh lembut sedikit pada suhu bilik, kira-kira 15 minit. Cedok 1 sudu besar doh dan bentuk tali sepanjang 12 cm dan tebal 0.5 cm. Ikat hujung setiap tali bersama-sama untuk membentuk kalungan; susun di atas loyang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 4 cm (kembalikan doh ke dalam peti sejuk jika ia menjadi terlalu lembut). Sejukkan loyang pembakar sehingga doh mengeras, kira-kira 30 minit.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 325°F (160°C). Bakar biskut, putar dulang pembakar pada separuh masa, sehingga perang keemasan, selama 15 hingga 18 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas dulang pembakar. Pukul putih telur dengan 1 sudu besar air dalam mangkuk kecil; sapukan biskut dengannya. Taburkan dengan nonpareils, kemudian kembalikan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga bahagian atasnya pekat, selama 2 hingga 3 minit lagi. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
