Biskut Catur Key Lime
Undian: 1
Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 103, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3 G., protein 1 G., karbohidrat 14 G., serat 0 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 28 mg, gula 7 G.
Kalori 103, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3 G., protein 1 G., karbohidrat 14 G., serat 0 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 28 mg, gula 7 G.
Biskut papan dam ini kelihatan sangat terang dan mengagumkan, dan ia jauh lebih mudah dibuat daripada yang disangka! Bahagikan doh kepada dua bahagian: warnakan satu dengan pewarna makanan hijau, dan biarkan yang satu lagi putih. Susun corak papan dam mengikut resipi langkah demi langkah. Untuk memudahkan kerja doh, pastikan dapur sejuk, dan jika ia menjadi terlalu lembut, sejukkan selama beberapa minit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2.5 cawan tepung premium + tambahan untuk mengadun doh
- 1/4 sudu teh garam
- 165 g mentega tawar pada suhu bilik
- 85 g keju krim pada suhu bilik
- 1 dan 1/4 cawan gula
- 1 biji telur besar
- Kulit 1 biji limau nipis yang diparut halus
- 0.5 sudu kecil ekstrak limau nipis atau lemon-limau nipis
- Pewarna makanan hijau
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, krim keju, telur, pati lemon, kulit limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, krim keju, dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Pukul telur, kulit limau nipis, dan ekstrak limau nipis. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah; masukkan campuran tepung. Pindahkan separuh doh ke mangkuk berasingan; warnakan dengan pewarna makanan.
- Taburkan doh dengan tepung; di atas kertas parchment yang telah ditaburi tepung, canai setiap warna secara individu menjadi segi empat tepat setebal 0.5 cm. Bekukan sehingga pejal, 15 minit.
- Potong setiap bahagian untuk membentuk segi empat tepat 4.5 x 7.5 inci, ketepikan kemasannya. Potong setiap segi empat tepat memanjang kepada sembilan jalur selebar 1 inci. Letakkan tiga jalur bersebelahan di atas dulang pembakar (putih, hijau, putih). Letakkan tiga jalur lagi di atasnya, berselang-seli warna (hijau, putih, hijau). Letakkan tiga jalur lagi di atasnya (putih, hijau, putih). Buat blok lain, bermula dengan jalur hijau, putih, dan hijau. Sejukkan blok-blok tersebut.
- Kumpulkan sisa-sisa warna, asingkan warnanya. Di atas kertas parchment yang telah ditaburi tepung, gulung setiap warna menjadi segi empat tepat berukuran 12 x 20 cm, setebal 0.5 cm. Balut segi empat tepat hijau di sekeliling blok dengan sudut putih, dan balut segi empat tepat putih di sekeliling blok dengan sudut hijau; potong sebarang lebihan.
- Balut blok doh dalam filem berpaut dan sejukkan selama 2 jam.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Potong blok biskut menjadi biskut setebal 0.8 cm; letakkannya dengan jarak 3 cm di atas dulang pembakar. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga keras, selama 12-14 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit; pindahkan biskut ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
