Biskut hirisan limau nipis
Undian: 1
Masa: 4 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 84
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 84
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 32, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 1 G., protein 0 G., karbohidrat 4 G., serat 0 G., kolesterol 6 mg, natrium 13 mg, gula 2 G.
Kalori 32, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 1 G., protein 0 G., karbohidrat 4 G., serat 0 G., kolesterol 6 mg, natrium 13 mg, gula 2 G.
Kemudahan biskut yang dipotong adalah ia tidak perlu digelek di atas meja, dan anda boleh menguli doh terlebih dahulu untuk dibakar dengan cepat pada masa yang sesuai. Doh dibentuk menjadi kayu balak dan disejukkan. Doh yang telah disejukkan kemudiannya mudah dihiris. Resipi ini menyelitkan biskut dengan aroma limau yang harum dan dihiasi dengan taburan gula hijau di sekeliling tepinya, yang seterusnya memberi petunjuk kepada rasa sitrus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 110 g mentega tawar pada suhu bilik
- 4 sudu besar krim keju pada suhu bilik
- 0.5 cawan + 1/3 cawan gula pasir
- 1 sudu besar + 1.5 sudu kecil parutan kulit limau nipis (daripada kira-kira 5 biji limau nipis)
- 1 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
- 1 biji telur besar
- 1.5 sudu kecil gula hiasan hijau
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, krim keju, kulit limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, krim keju, 1/2 cawan gula pasir dan 1 sudu besar kulit limau nipis dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Masukkan jus limau nipis dan telur sehingga sebati sepenuhnya. Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana rendah, masukkan campuran tepung dan gaul sehingga sebati.
- Letakkan dua keping kertas parchment bersaiz 12x16 inci di atas permukaan kerja. Bahagikan doh kepada dua dan letakkan setiap separuh di atas sehelai kertas parchment; bentukkan setiap keping menjadi kayu balak kasar. Lipat kertas parchment di atas doh; menggunakan pembaris, bentukkan doh menjadi kayu balak bersaiz 1x12 inci. Balut setiap kayu balak dalam kertas parchment dan sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 3 jam.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Campurkan baki 1/3 cawan gula pasir dengan 1.5 sudu teh kulit limau nipis dan gula hijau di atas sehelai kertas parchment. Buka doh dan gulungkan kayu balak dalam gula limau nipis sehingga disalut sepenuhnya. Potong menjadi segi empat sama setebal 1/4 inci; susunkannya dengan jarak 1 inci di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
- Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, kira-kira 12 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
