Roti Ahad
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 317, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 0 G., protein 9 G., karbohidrat 66 G., serat 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 419 mg, gula 5 G.
Kalori 317, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 0 G., protein 9 G., karbohidrat 66 G., serat 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 419 mg, gula 5 G.
Roti ringkas ini tidak memerlukan mesin roti atau kuali khas. Ia dibuat hanya dengan yis, tepung, garam dan sedikit madu untuk rasa yang halus. Roti ini terbentuk betul-betul di atas dulang pembakar. Sapukan dengan telur untuk kerak yang lazat dan bakar di dalam ketuhar. Roti Ahad ini menjadi gebu, lembut dan lazat, terutamanya kerana anda membuatnya sendiri tanpa sebarang kerumitan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan air suam
- 7 g yis kering aktif
- 5 cawan tepung premium
- 1.5 sudu besar garam
- 2 sudu besar madu
- Tepung, untuk bekerja dengan doh
- 1 biji telur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, satukan air dan yis. Biarkan selama 5 minit. Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan pengayuh, satukan tepung dan garam. Tuangkan yis ke dalam tepung dan masukkan madu. Gaul perlahan-lahan sehingga doh yang licin terbentuk.
- Balikkan doh ke atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli dengan tangan anda selama 1 minit. Pindahkan doh ke dalam mangkuk dan tutup dengan pembalut plastik. Biarkan doh selama 30 minit.
- Balikkan doh ke atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung dan bentukkannya menjadi roti. Dengan menggunakan gunting dapur atau pisau tajam, buat 6 potongan sudut 45 darjah pada permukaan tersebut. Ambil satu keping doh dan tarik ke kiri, kemudian tarik keping doh seterusnya ke kanan. Ulangi dengan semua keping sehingga anda mendapat bentuk yang menyerupai daun pada dahan. Pindahkan ke atas dulang pembakar dan biarkan selama 20 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Pukul telur dengan 1 sudu besar air dan sapukan adunan telur di bahagian atas roti. Bakar selama 20 minit atau sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
