Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah

Bruschetta dengan pes bawang putih, tomato kering dan bijak - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• Baguette, dipotong nipis
• Minyak zaitun
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar
• 2 biji bawang putih yang belum dikupas
• Daun sage
• Mentega
• Dalam tin tomato kering dalam minyak
• Garam laut

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

baguet, bawang putih, bijaksana, tomato kering matahari

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan hirisan baguette di atas dulang pembakar. Sapukan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 220°C (425°F) sehingga perang keemasan, kira-kira 7 minit. Keluarkan hirisan roti dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 2
• Potong bahagian atas kepala bawang putih. Renjiskan dengan minyak zaitun, balut dengan kerajang aluminium, dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200°C (400°F) selama 1 jam. Kupas bawang putih dan lumatkan dalam lesung. Goreng daun sage dalam minyak zaitun sehingga garing.
Langkah 3
• Sapukan mentega pada hirisan roti sejuk. Taburkan pes bawang putih dan tomato kering di atasnya. Taburkan bruschetta dengan daun sage dan garam laut.

Undian: 1