Kacang hijau dengan keju kambing, kranberi kering dan daging asap
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 227, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 5 G., protein 7 G., karbohidrat 10 G., serat 4 G., kolesterol 16 mg, natrium 402 mg, gula 5 G.
Kalori 227, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 5 G., protein 7 G., karbohidrat 10 G., serat 4 G., kolesterol 16 mg, natrium 402 mg, gula 5 G.
Semuanya lebih sedap dimakan dengan daging goreng, terutamanya sayur-sayuran, atau hidangan sampingan perayaan ini iaitu kacang hijau yang lembut. Hiaskan kacang hijau yang telah dicelur dengan keju kambing hancur dan kranberi kering manis untuk hidangan sampingan yang lazat, dan hidangkan sebagai hidangan sampingan atau pembuka selera.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g kacang buncis, hujungnya dipotong
- 110 g daging asap, dipotong kecil-kecil (kira-kira 3 jalur)
- 1/4 cawan bawang merah cincang (kira-kira 2 biji bawang besar)
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 2 sudu besar cuka sherry
- 1.5 sudu besar mustard Dijon
- 0.5 sudu kecil mustard kering
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- Garam kasar
- 0.5 cawan keju kambing segar yang lembut dan dihancurkan
- 1/4 cawan kranberi manis kering
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, keju kambing, kranberi kering, daging asap, serbuk mustard, cuka sherry, Mustard Dijon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak kacang dalam periuk besar berisi air mendidih sehingga empuk, kira-kira 5 minit. Toskan dan keringkan. Pindahkan kacang ke dalam mangkuk besar.
- Goreng daging dalam kuali dan ketepikan sehingga sejuk, simpan lemak yang telah dikeluarkan. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak dengan api sederhana selama 1 minit, atau sehingga lembut. Masukkan cuka, Dijon, dan mustard kering. Kacau, kikis sebarang bahagian yang keperangan. Angkat dari api dan masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur.
- Tuangkan kuah suam ke atas kacang. Perasakan dengan garam. Pindahkan ke pinggan hidangan. Taburkan dengan baki daging, keju kambing dan kranberi kering. Hidangkan segera.
Pengarang resipi itu - Martina McBride ialah seorang penulis buku masakan dan artis rakaman vinil.
Kategori:
Resipi yang serupa
