Kacang panggang terbaik
Undian: 2
Masa: Pukul 5.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 267, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 3 G., protein 11 G., karbohidrat 36 G., serat 6 G., kolesterol 12 mg, natrium 251 mg, gula 12 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 267, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 3 G., protein 11 G., karbohidrat 36 G., serat 6 G., kolesterol 12 mg, natrium 251 mg, gula 12 G.
Buat kacang panggang yang sempurna, dipenuhi dengan pelbagai rasa yang kaya daripada daging goreng, molase dan bourbon. Ia juga diperisakan dengan paprika, mustard dan sos Worcestershire. Sedikit gula perang mengimbangi rasa dengan sempurna. Paling penting, kacang tidak perlu direndam terlebih dahulu. Ia akan menjadi lembut dan lazat terus di dalam ketuhar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g hirisan daging asap setebal 1 cm, dipotong menjadi kepingan setebal 1 cm.
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu teh paprika
- 220 g sos tomato
- 1/3 cawan molase
- 1/4 cawan bourbon
- 2 sudu besar gula perang muda
- 1 sudu besar sos Worcestershire
- 2 sudu kecil mustard yang telah disediakan
- 450 g kacang putih kering, disusun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang putih, Sos Worcestershire, gula perang, mustard, sos tomato, molase, kacang panggang, bourbon, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 150°C.
- Dalam ketuhar Belanda yang besar, masak daging dengan api sederhana tinggi sehingga rangup, kira-kira 8 minit. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga bawang besar lembut, 4 hingga 5 minit. Masukkan paprika dan masak, kacau, selama kira-kira 30 saat. Masukkan sos tomato, molase, bourbon, gula perang, sos Worcestershire, mustard, 2 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam. Didihkan dan reneh selama 5 minit.
- Masukkan kacang dan 8 cawan air. Didihkan, kemudian tutup dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar sehingga kacang empuk, kira-kira 3 jam. Jika kacang masih sedikit keras, teruskan membakar, kacau setiap 45 minit dan tambah lebih banyak air jika perlu untuk memastikan kacang ditutup.
- Setelah kacang empuk, buka penutup dan naikkan suhu ketuhar kepada 325°F (160°C). Bakar sehingga kacang masak, selama 1 jam lagi. Sekali lagi, jika kacang memerlukan lebih banyak masa, teruskan membakar, kacau sekali-sekala dan tambah lebih banyak air. Keluarkan dari ketuhar dan cairkan kacang dengan air jika perlu.
Kategori:
Resipi yang serupa
