Salad pasta dan tuna dengan articok rebus

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Pasta dan Tuna dengan Artichoke Rebus

Masa: 26 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Rahsia salad pasta dan tuna Mediterranean Giada De Laurentiis yang lazat adalah penggunaan ikan dalam tin Itali (ikan tersebut diawet dalam minyak zaitun dan bukannya kuah), yang rasanya yang kaya dilengkapi dengan tomato berair, caper masin dan herba aromatik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g pasta campanelle atau fusilli
1 tin (170 g) tuna Itali dalam minyak (dititiskan)
1/4 cawan minyak zaitun extra virgin, tambah 1/4 cawan lagi
1 biji bawang merah kecil, dicincang, atau 1/2 biji bawang merah sederhana
2 ulas bawang putih yang ditumbuk
0.5 l (2 cawan) tomato ceri, dibelah dua
2 sudu besar caper (dibilas dan ditoskan)
225 g hati articok beku, dipotong empat
(nyahbeku dahulu)
2 sudu besar daun thyme segar yang dicincang
1/4 cawan daun pasli segar yang dicincang
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta lingkaran fusilli, pasta campanella, bawang merah, bawang putih, tuna, Articok, tomato ceri, caper, timi, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan periuk besar berisi air masin dengan api yang besar. Masukkan pasta dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga masak sepenuhnya tetapi masih pejal apabila disentuh, 8-10 minit. Toskan dalam penapis, bakikan lebih kurang 1 cawan cecair masakan.
Dalam kuali 14 inci, panaskan 1/4 cawan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau selalu, sehingga lembut, kira-kira 5 minit.

Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat sehingga naik bau. Masukkan tuna ke dalam kuali dan kisar dengan garpu. Masukkan tomato ceri, hati articok, caper dan thyme. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga tomato empuk, kira-kira 8-10 minit.

Masukkan pasta, baki 1/4 cawan minyak zaitun, dan pasli. Gaul rata, tambah sedikit cecair masakan jika perlu untuk mengelakkan sos menjadi terlalu pekat. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Pindahkan pasta ke dalam mangkuk salad dan hidangkan suam atau pada suhu bilik.

Kategori:

resipi / Makan malam / Salad / Salad dengan pasta dan bijirin / Giada De Laurentiis

Resipi yang serupa