Pasta Orzo Lada Lemon Berkrim dengan Ayam Panggang

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 317, jumlah lemak 9.5 G., lemak tepu 3 G., protein 21 G., karbohidrat 37 G., serat 6 G., kolesterol 50 mg, natrium 266 mg, gula 4 G.

Peha ayam tanpa tulang dan kulit dipanggang di atas panggangan luar atau dalam rumah sehingga hangus dengan kesan panggangan yang lazat, kemudian dihiris dan dihidangkan dengan hiasan pasta berkrim. Tekstur ini berasal daripada sos yogurt yang tajam dan keju kambing, yang cair ke dalam pasta dan menyalutinya secara literal. Sebaiknya gunakan pasta orzo kecil, kira-kira saiz sebutir beras. Kacang hijau menambah tekstur, manakala kulit lemon dan herba aromatik menambah rasa yang kaya dan bertenaga.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/4 cawan yogurt Yunani tanpa lemak biasa, suhu bilik
1 ulas bawang putih yang besar, dicincang
Kulit dan jus 1 biji lemon
3 sudu teh minyak zaitun
3 ketul paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
1 cawan pasta orzo gandum penuh
1 cawan kacang pis beku, dicairkan dan ditoskan
60 g keju kambing yang dihancurkan halus, suhu bilik
4 sudu besar. l. herba cincang, seperti tarragon dan basil

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: yogurt, bawang putih, lemon, paha ayam, pasta orzo, kacang pis, keju kambing, tarragon, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air dalam periuk, panaskan pemanggang dengan api sederhana atau kuali pemanggang dengan api sederhana.
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan yogurt, bawang putih, jus lemon, 2 sudu teh minyak zaitun, dan 1/2 sudu teh setiap satu garam dan lada hitam.

Sapukan paha ayam dengan baki 1 sudu teh minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam. Panggang sehingga masak dan bertanda baik, 10-12 minit setiap sisi. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan selama sekurang-kurangnya 5 minit.
Masukkan pasta orzo ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente, kacau kacang pis seminit sebelum masak. Toskan, simpan 1 cawan cecair masakan. Kacau pasta dan kacang pis ke dalam campuran yogurt bersama keju kambing, 3 sudu besar herba, dan sekurang-kurangnya 3/4 cawan cecair masakan. Pindahkan ke pinggan hidangan.
Hiris ayam nipis-nipis dan susun di atas pasta. Taburkan dengan parutan kulit lemon dan baki 1 sudu besar herba.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Hidangan rendah kalori / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Pasta / Burung / Telur dan produk tenusu / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi