arancini gaya Asia
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 309, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 1 G., protein 5 G., karbohidrat 46 G., serat 0 G., kolesterol 23 mg, natrium 182 mg, gula 1 G.
Kalori 309, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 1 G., protein 5 G., karbohidrat 46 G., serat 0 G., kolesterol 23 mg, natrium 182 mg, gula 1 G.
Arancini ialah bebola nasi goreng Sicily dengan kerak rangup dan bahagian tengah yang lembut. Resipi ini menggunakan lebihan nasi goreng Cina. Bentukkan nasi yang telah dimasak menjadi bebola, goreng, dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan sos—anda mungkin mempunyai beg penghantaran tersebut di dalam almari dapur anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan serbuk roti panko
- 2 cawan nasi goreng yang telah disejukkan lebihan
- 1/4 cawan tepung
- 1 sudu besar sos pedas, seperti Sriracha
- 1 sudu kecil kicap soya
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- Sos itik, untuk hidangan
- Minyak sayuran, untuk menggoreng
- Peralatan khas: termometer lemak dalam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, serbuk roti, kicap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Isi periuk besar separuh jalan dengan minyak sayuran dan pasangkan termometer goreng rendam di sisi. Panaskan dengan api sederhana hingga 350°F (175°C). Alas pinggan dengan tuala kertas.
- Campurkan dalam mangkuk kecil serbuk roti panko dengan 1/4 sudu teh garam. Dalam mangkuk besar, satukan nasi goreng, tepung, sos cili, kicap pekat dan telur sehingga sebati. Menggunakan tangan basah, bentukkan lapan bebola 4-cm.
- Canai setiap bebola itik dalam serbuk roti dan pindahkan ke pinggan. Goreng bebola itik, beberapa biji pada satu masa, sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 5 minit. Pindahkan dengan sudu berlubang ke pinggan yang telah disediakan untuk membuang lebihan lemak. Taburkan dengan garam dan hidangkan bersama sos itik untuk dicecah.
Kategori:
Resipi yang serupa
