Puding coklat melekit

Undian: 9

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi terperinci untuk hidangan Inggeris ini dengan gambar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

125 g coklat gelap cincang halus
110 g mentega untuk menyapu
3 biji telur kategori CO
3/4 cawan gula
1/4 cawan tepung gandum premium

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, coklat gelap, telur, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tanpa menanggalkan lapisan atas kulit, segera masukkan coklat dan mentega ke dalam periuk berganda. Kacau sekali-sekala sehingga cair. Dalam mangkuk, satukan telur, gula dan tepung gandum. Masukkan campuran coklat cair secara beransur-ansur.
Griskan 4 ramekin (setiap satu 1 cawan) dengan mentega dan taburkan tepung sehingga menyalutinya. Ketuk-ketuk ramekin untuk menghilangkan lebihan. Panaskan ketuhar hingga 400°F (205°C) kira-kira setengah jam sebelum anda merancang untuk makan puding.

Saya masukkan ke dalam ketuhar setelah hidangan utama selesai. Tidak mengapa jika tiada makanan di atas meja selama 10 minit; puding sepatutnya dibuat pada saat-saat akhir.

Jadi, tuangkan campuran ke dalam ramekin dan letakkannya di atas dulang pembakar di dalam ketuhar selama 10-12 minit, sehingga permukaannya keras, sedikit retak, dan tepinya mengeras.

Hidangkan segera dan pastikan anda mempunyai jag krim sejuk yang sedia untuk dicicahkan ke atas bahagian tengah yang panas dan cair semasa anda makan.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Soufflé, puding, meringue, meringue / Masakan Inggeris / Nigella Lawson

Resipi yang serupa