Puding Roti Coklat Oren
Undian: 1
Masa: 2 jam 50 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 1013, jumlah lemak 38 G., lemak tepu 21 G., protein 21 G., karbohidrat 131 G., serat 5 G., kolesterol 285 mg, natrium 550 mg, gula 92 G.
Kalori 1013, jumlah lemak 38 G., lemak tepu 21 G., protein 21 G., karbohidrat 131 G., serat 5 G., kolesterol 285 mg, natrium 550 mg, gula 92 G.
Puding roti ialah kaserol buatan sendiri yang popular dan sering dibuat untuk menggunakan roti basi. Tetapi versi ini mempunyai rasa yang sofistikated, hasil daripada gabungan oren dan coklat, menjadikannya pencuci mulut yang sempurna untuk majlis-majlis khas. Untuk puding yang lembut, biarkan ia direndam semalaman di dalam peti sejuk, kemudian bakar pada keesokan harinya, taburkan dengan gula untuk menghasilkan kerak rangup. Hidangkan dengan disiram dengan sos oren, berperisa halus dengan bourbon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan susu penuh
- 1.5 cawan gula + tambahan untuk taburan
- 1 tin (360 ml; 1.5 cawan) jus oren pekat beku, dicairkan
- 3/4 sudu besar + 2 sudu besar l bourbon
- 2 biji telur besar + 6 kuning telur
- 12 cawan challah berumur sehari, dipotong dadu
- 4 sudu besar mentega tawar, tambah lagi untuk menyapu
- 3/4 cawan kepingan coklat gelap
- Secubit garam
- 3/4 cawan krim pekat
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk dengan api sederhana, panaskan susu, 1 cawan gula dan 0.5 cawan jus oren pekat, kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Biarkan sejuk sedikit. Tidak mengapa jika campuran sedikit berketul.
- Dalam mangkuk besar, campurkan campuran susu dengan 2 sudu besar bourbon, telur, dan kuning telur; masukkan roti. Tutup dan sejukkan sehingga roti terendam sepenuhnya dalam cecair, kira-kira 1.5 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Kacau cip coklat ke dalam campuran roti. Ratakan di dalam dulang pembakar dan taburkan dengan gula. Bakar sehingga pisau yang dicucuk ke tengah puding roti keluar bersih, kira-kira 1 jam 20 minit.
- Sementara itu, sediakan sos.:
Dalam periuk kecil dengan api sederhana, cairkan 4 sudu besar mentega. Masukkan baki 1/2 cawan gula dan masak, kacau, sehingga sedikit karamel, 5-6 minit. Masukkan baki 1 cawan jus oren pekat, 3/4 cawan bourbon, dan garam. Reneh sehingga sos pekat, 10-15 minit. - Masukkan krim dan renehkan sehingga sos menyaluti sudu, lebih kurang 10 minit lagi. Hiris puding roti dan tuangkan sos ke atasnya.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
