Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 - 10 keping.

Wellington ialah hidangan daging lembu yang dibakar dalam pastri.

Resipi ini merupakan gabungan antara dibakar dalam doh brie dan keju krim yang lebih mesra kanak-kanak. Hasilnya adalah pembuka selera yang agak sofistikated, dan rasa bacon dan sos ranch juga akan menjadi kegemaran kanak-kanak. Jika anda boleh menguasai resipi mudah ini, bereksperimenlah dengan perisa lain: cendawan tumis bawang putih atau pes kari untuk tetamu dewasa.

Bahan-bahan:

• 170 g pastri puff beku, dinyahbekukan
• Tepung untuk taburan debu
• Sekeping keju krim rendah lemak seberat 230g.
• 2 sudu besar. siap sos ranch
• 3 keping bacon goreng, dicincang halus
• 1 sudu besar bawang hijau yang dicincang halus, pilihan
• Telur atau susu yang dipukul, untuk menyapu, pilihan
• Roti bakar dan sayur-sayuran, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, krim keju, daging asap, sos ranch, bawang hijau, telur, susu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C.
  
  Letakkan doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan canai menjadi kepingan yang cukup besar untuk membalut sekeping keju krim. Sapukan bahagian luar keju dengan sos ranch, kemudian taburkan dengan bacon. Letakkannya di tengah-tengah doh. Jika menggunakan bawang hijau, taburkannya di atas keju krim.
  
  Lipat tepi doh untuk menutupi krim keju, tekan tepinya bersama-sama dengan jari anda menggunakan beberapa titis air. Lipat tepi yang tergantung ke bawah untuk membentuk segi empat tepat yang licin. Sapukan dengan telur atau susu yang telah dipukul jika anda mahukan permukaan yang berkilat.
Langkah 2
• Letakkan hirisan itu dalam pinggan pembakar kecil dan bakar sehingga kerak berwarna perang keemasan dan keju krim lembut, 30-35 minit. Hidangkan dengan roti bakar dan sayur-sayuran.
  
  Resipi daging lembu Wellington dengan bayam.

Undian: 2