Puding Jagung Manis dengan Bourbon

Undian: 1

Cara Membuat Puding Jagung Bourbon Manis

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 8 hidangan
Kalori 259, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 8 G., karbohidrat 45 G., serat 3 G., kolesterol 61 mg, natrium 363 mg, gula 12 G.

Puding jagung ini boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut dan bukannya pai. Rasanya agak manis, dan sebahagian besar kemanisan semula jadinya berasal dari jagung. Bahan rahsia puding ini ialah bourbon aromatik; anda hanya memerlukan dua sudu besar untuk resipi ini. Rasa pedasnya yang luar biasa menyerlah dalam kaserol yang telah siap dan dilengkapi dengan harmoni dengan buah pala, lada putih, dan rasa karamel ringan daripada gula perang gelap, tetapi anda boleh menggantikan air dengan alkohol jika mahu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar mentega tawar, dicairkan, dan lebihan untuk menyapu kuali
2 biji telur besar
3/4 cawan susu pekat tanpa gula
2 cawan jagung krim dalam tin
2 cawan biji jagung segar, atau dalam tin atau dicairkan (toskan air)
3 sudu besar gula perang gelap
3 sudu besar tepung jagung dicampur dengan 2 sudu besar bourbon
0.5 sudu kecil pala kisar
1/4 sudu teh garam
1/8 sudu kecil lada putih kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, telur, susu pekat, lada putih, buah pala, gula perang, kanji, bourbon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan loyang pembakar bersaiz 16 atau 20 cm persegi dengan mentega.
Dalam mangkuk besar, pukul telur dengan susu pekat tanpa gula. Masukkan jagung berkrim, biji jagung, mentega cair, gula perang, campuran tepung jagung-bourbon, buah pala, garam dan lada putih.

Tuangkan adunan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan.
Bakar sehingga bahagian atasnya sedikit keperangan dan pisau kecil yang dicucuk ke tengah keluar bersih, 45 minit hingga 1 jam. Hidangkan segera.

Pengarang resipi itu - Barbara Elaine Smith ialah seorang pemilik restoran, pereka pinggan mangkuk, selebriti dan pelakon.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim luruh / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Hidangan utama / Kaserol / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu

Resipi yang serupa