Sup Labu dengan Kari dan Bertih Jagung

Undian: 4

Foto hidangan: David Malosh

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sup labu dengan kari dan popcorn - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan puri labu
1/2 cawan krim pekat
3 sudu besar (45 g) mentega
2 biji daun bawang sederhana (bahagian putih dan hijau muda), dihiris nipis dan dibasuh dengan baik
2 ulas bawang putih, dicincang
1 sudu besar halia segar yang dikupas dan dicincang
2 sudu kecil serbuk kari
2.5 cawan popcorn biasa
1 liter air rebusan ayam
Jus 1 biji limau nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puri labu, krim, daun bawang, bawang putih, akar halia, jus limau nipis, kari, bertih jagung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk sederhana, cairkan mentega. Masukkan daun bawang dan masak selama kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih, halia, dan serbuk kari dan masak, kacau, selama kira-kira 1 minit, sehingga naik bau. Masukkan 2 cawan popcorn dan kacau rata.
Masukkan sup, labu, dan krim pekat. Didihkan. Masak sehingga daun bawang empuk dan bertih jagung telah tercabut dari bijinya (kira-kira 15 minit).

Kisar sup dengan pengisar tangan atau pemproses makanan. Masukkan jus limau nipis dan garam secukup rasa. Jika perlu, tambahkan setengah cawan air. Hidangkan dalam mangkuk sup bersama baki bertih jagung untuk hiasan. lempeng dosa.

Kategori:

resipi / Sup / Sup krim / Sup sayur-sayuran // Hidangan labu / Sup labu / Geoffrey Zakarian

Resipi yang serupa