Biskut lembut dan kenyal
Undian: 1
Masa: 3 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 48
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 48
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 87, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 12 G., serat 0 G., kolesterol 14 mg, natrium 34 mg, gula 6 G.
Kalori 87, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 12 G., serat 0 G., kolesterol 14 mg, natrium 34 mg, gula 6 G.
Tidak seperti biskut gula tradisional yang rangup, biskut ini lebih kenyal, tetapi masih tidak sepenuhnya rangup. Bahagian tengah yang lembut dilengkapi dengan kerak taburan berwarna-warni atau gula yang memberikan rasa rangup yang menyenangkan. Anda boleh menghias biskut seperti yang diarahkan dalam resipi, atau menggulung bebola doh sepenuhnya dalam taburan sebelum dibakar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 3/4 cawan tepung premium
- 1 sudu teh soda penaik
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1 cawan mentega yang dilembutkan
- 1.5 cawan gula putih
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 3–4 sudu besar susu masam atau kefir
- Taburan atau gula berwarna untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, gula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, soda penaik, dan serbuk penaik. Ketepikan. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga sebati. Masukkan telur dan vanila. Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur. Masukkan susu masam secukupnya untuk melembapkan doh dan menjadikannya lembut, tidak cair.
- Cedok 1 sudu teh doh menjadi bebola dan letakkan di atas dulang pembakar yang tidak disapu minyak. Dengan menggunakan berus pastri atau jari anda, sapukan bahagian atas setiap biskut dengan baki susu dadih dan ratakan sedikit. Taburkan dengan taburan gula atau gula.
- Bakar selama 8–10 minit, atau sehingga perang keemasan sedikit. Biarkan selama 2 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
