Biskut Halia Lembut dengan Molase
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 126, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 21 G., serat 0 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 74 mg, gula 12 G.
Kalori 126, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 21 G., serat 0 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 74 mg, gula 12 G.
Molase menambahkan rasa manis dan tekstur kenyal pada setiap gigitan, manakala halia, kayu manis dan cengkih memberikan aroma pedas yang ajaib yang pasti akan membangkitkan semangat anda pada hari musim luruh atau musim sejuk yang sejuk. Nikmati sekurang-kurangnya satu biskut yang suam dari rak semasa ia disejukkan, diminum dengan segelas susu sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 1/4 cawan tepung premium
- 2 sudu teh halia kisar
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 1 sudu teh soda penaik
- 0.5 sudu kecil ulas kisar
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 110 g mentega tawar pada suhu bilik
- 1 cawan gula + tambahan untuk menggulung biskut
- 1/3 cawan molase
- 1 biji telur besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, halia kisar, kayu manis, anyelir, telur, molase
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, halia, kayu manis, soda penaik, bunga cengkih dan garam. Ketepikan. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Masukkan molase dan telur dan pukul selama 3 minit lagi, sehingga campuran menjadi lebih pucat warnanya. Masukkan campuran tepung dan pukul pada kelajuan rendah sehingga sebati.
- Cedok 1 sudu besar doh dan bentukkan menjadi bebola 2.5 cm. Canaikan dalam gula. Letakkan bebola di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkan antara satu sama lain kira-kira 5 cm.
- Bakar sehingga perang keemasan dan retak, 12-15 minit; biskut masih akan sedikit lembut. Membakarnya dalam 3 kelompok, satu dulang pembakar pada satu masa, akan memastikan bahagian atas yang rangup dan cantik. Loyang pembakar kedua yang berisi biskut boleh dibiarkan di atas kaunter sehingga sedia untuk dibakar. Bentukkan baki doh menjadi bebola, canai dalam gula, dan letakkannya di atas dulang pembakar pertama yang telah disejukkan. Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
