Salad dengan epal, walnut dan keju biru
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 748, jumlah lemak 66 G., lemak tepu 17 G., protein 16 G., karbohidrat 27 G., serat 4 G., kolesterol 61 mg, natrium 959 mg, gula 19 G.
Kalori 748, jumlah lemak 66 G., lemak tepu 17 G., protein 16 G., karbohidrat 27 G., serat 4 G., kolesterol 61 mg, natrium 959 mg, gula 19 G.
Ina Garten menambah setengah cawan kranberi kering yang masam manis ke dalam salad arugulanya, sebagai tambahan kepada koktel Cape Cod, bersama walnut panggang, hirisan epal dan keju biru hancur. Salad yang terhasil menyegarkan, dengan pelbagai perisa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Salad
- 220 g hirisan daging asap tebal
- 220 g arugula muda
- 1 biji epal Granny Smith hijau besar, dikupas dan dipotong dadu
- 0.5 cawan separuh walnut panggang, dicincang kasar
- 0.5 cawan kranberi kering
- 170 g keju biru hancur, seperti Roquefort
Pengisian semula bahan api
- 3 sudu besar cuka sari apel berkualiti tinggi
- 1 sudu kecil parutan kulit oren
- 2 sudu besar jus oren yang baru diperah
- 2.5 sudu kecil mustard Dijon
- 2 sudu besar sirap maple
- Garam kasar
- 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 2/3 cawan minyak zaitun berkualiti baik
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: arugula, epal, Keju Roquefort, walnut, kranberi kering, cuka sari apel, Jus oren, sirap maple, Kulit oren, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan rak di atas dulang pembakar dan letakkan hirisan daging di atasnya. Bakar daging selama kira-kira 20 minit, sehingga rangup. Biarkan sejuk.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan arugula, epal, walnut, kranberi dan keju biru.
- Untuk kuahnya, campurkan cuka, kulit oren, jus oren, mustard, sirap maple, 1.5 sudu teh garam dan lada hitam dalam mangkuk. Masukkan minyak zaitun perlahan-lahan.
- Cincang bacon menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam salad. Renjiskan kuah ke atas salad untuk melembapkannya. Taburkan dengan 0.5 sudu teh garam dan gaul rata. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
