Sepotong salad dengan keju biru dan walnut
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 386, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 8 G., protein 10 G., karbohidrat 25 G., serat 5 G., kolesterol 28 mg, natrium 403 mg, gula 18 tahun G.
Kalori 386, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 8 G., protein 10 G., karbohidrat 25 G., serat 5 G., kolesterol 28 mg, natrium 403 mg, gula 18 tahun G.
"Saya suka memasak hidangan klasik dengan pelbagai warna dan tekstur untuk musim cuti. Saya memutuskan untuk menambah kranberi dan keju biru yang lazat ke dalam salad ini, tetapi saya rasa bintang sebenar ialah walnut yang disapu madu. Sebaiknya sediakan sos dan potong salad terlebih dahulu. Apabila anda sedia untuk dihidangkan, susun sahaja semuanya di atas pinggan dan nikmati," nasihat Alex Guarnaschelli.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Walnut berlapis madu
- 1 sudu teh minyak sayuran
- 2 sudu besar madu
- 3/4 cawan separuh walnut
Salad
- 1/3 cawan mayonis
- 1/4 cawan krim masam
- 1 sudu besar cuka wain merah
- 1 sudu besar sos Worcestershire
- 140 g keju biru hancur
- 0.5 cawan kranberi kering
- 2 biji salad aisberg besar, buang lapisan luar daunnya dan potong setiap kepala salad menjadi 3 baji
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad aisberg, walnut, kranberi kering, keju biru, cuka wain, madu, krim masam, mayonis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Walnut berlapis:
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dulang pembakar kecil dengan kertas parchment. Campurkan mentega dan madu dalam mangkuk kecil. Masukkan walnut dan gaul rata. Pindahkan ke dulang pembakar; bakar selama 12–14 minit, kacau pada separuh masa. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya. - Pengisian semula bahan api:
Dalam mangkuk kecil, satukan mayonis, krim masam, cuka wain merah dan sos Worcestershire. Ketepikan 6 sudu besar keju biru dan masukkan bakinya ke dalam kuah. - Letakkan setiap hirisan salad di atas pinggan. Siramkan dengan sos salad, taburkan baki keju biru, kranberi dan walnut berlapis. Hidangkan segera.
Pengisian semula bahan api:
Jika kuah terlalu pekat, cairkan dengan sedikit susu.
Kategori:
Resipi yang serupa
