Bit diperap dalam sos delima dan biji labu panggang
Undian: 2
Sos delima (molase) menambahkan rasa masam dan manis pada hidangan ini. Anda pasti menyukai gabungan delima dan ubi bit dalam hidangan ini. Biji labu menambahkan rasa yang unik dan kelainan yang unik berbanding kacang biasa.
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Masa perapan untuk bit hanya 15 minit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g bit merah atau kuning
- 1 sudu besar cuka sari apel
- 1 sudu besar cuka balsamic
- 2 sudu kecil molase delima
- 2 sudu kecil gula perang
- Garam laut kasar
- 4 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar biji labu panggang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bit, cuka sari apel, cuka balsamic, molase delima, gula perang, kepingan garam laut, biji labu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan bit dalam periuk dan tutup tiga perempat bahagiannya dengan air sejuk. Perasakan air dengan garam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga bit empuk, 30 hingga 35 minit. Toskan dan biarkan sejuk selama 10 minit.
- Kupas ubi bit, buang kulitnya dengan tuala kertas. Potong mana-mana bahagian yang keras dari bahagian atas dan bawah dan potong setiap sayur kepada 6-8 baji.
Letakkan bit dalam mangkuk. Dalam mangkuk lain, campurkan cuka sari apel, cuka balsamic, molase delima, gula perang, dan garam laut serta lada secukup rasa. Kacau sehingga gula larut. Masukkan bit dan gaul rata dengan perapan. Perap di dalam peti sejuk selama 10-15 minit. - Apabila sedia untuk dihidangkan, masukkan minyak zaitun dan gaul rata. Perasakan dengan lebih banyak garam laut dan lada sulah jika perlu. Hiaskan dengan biji labu panggang.
Kategori:
Resipi yang serupa
