Lobak jeruk
Undian: 2
Masa: 10 minit ditambah masa perapan
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 balang dengan isipadu 1 liter.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 balang dengan isipadu 1 liter.
Lobak jeruk merupakan pembuka selera tradisional Timur Tengah, dan jika anda peminat tegar shawarma atau falafel dalam pita, tambahkan beberapa keping dan saksikan perubahan rasanya. Lobak jeruk juga boleh dihidangkan dalam mangkuk sebagai pembuka selera—sedap, rangup, dan berwarna merah jambu terang, ia merupakan pelengkap sempurna untuk sebarang hidangan. Untuk memberikan warna yang terang kepada lobak, ia sering diperap dengan hirisan bit—pewarna semula jadi yang benar-benar bermanfaat. Selepas seminggu di dalam peti sejuk, sayur-sayuran akan diperap dan sedia untuk dinikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g lobak, dikupas, dipotong kepada 4 bahagian, kemudian dipotong menjadi hirisan setebal 0.5 cm.
- 1 biji ubi bit kecil, dikupas dan dipotong kepada 4 bahagian
- 1 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 0.5 cawan cuka putih
- 2 sudu besar garam kasar
- 1 sudu teh gula
- Peralatan khas: balang 1 liter bermulut lebar dan tahan haba
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak, bit, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan lobak, bit dan bawang putih dalam balang 1 liter yang bermulut lebar dan kalis haba.
- Tuangkan cuka ke dalam periuk kecil, masukkan garam, gula dan 1.5 cawan air, dan biarkan mendidih. Setelah garam dan gula larut sepenuhnya, tuangkan air garam ke atas sayur-sayuran dan isi balang. Biarkan sejuk.
- Setelah balang sejuk sepenuhnya, tutup penutup dan sejukkan selama 1 minggu. Selepas masa ini, jem akan siap.
Pengarang resipi itu - Tiffani Thiessen ialah seorang pelakon wanita Amerika yang mula dikenali ramai menerusi wataknya dalam filem Beverly Hills, 90210.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
