Pizza dengan daging cincang

Undian: 3

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Apakah hidangan Itali sahaja yang boleh memenuhi menu restoran atau penghantaran makanan? Sudah tentu pizza. Pelbagai jenis topping dan sos yang tidak berkesudahan serta kemudahan penyediaan menjadikan hidangan ini bukan sahaja kegemaran restoran, tetapi juga kegemaran di rumah. Oregano meningkatkan rasa daging kisar dengan sempurna, dan pizza dengan topping ini sangat berair dan mengenyangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 hidangan doh piza
Segenggam tepung
2 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi untuk kegunaan
2 sudu besar daun rosemary yang dicincang halus
700 g daging lembu kisar
1 biji bawang sederhana, dicincang halus
4-6 ulas bawang putih, dicincang halus
170 g pes tomato
0.5 sudu besar keju Parmigiano Reggiano parut
Segenggam pasli cincang
1 sudu teh oregano kering
350 g mozzarella, dihiris atau diparut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, keju mozzarella, Keju Parmesan, daging lembu kisar, pes tomato, rosemary, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C.

Di atas batu piza bulat, griddle, atau dulang pembakar segi empat tepat, taburkan doh dengan tepung gandum atau jagung dan bentangkan untuk membentuk kerak. Jika menggunakan dulang pembakar, semburkan dengan minyak zaitun terlebih dahulu sebelum memasukkan kerak.

Cucuk doh di beberapa tempat dengan garpu. Renjiskan dengan minyak zaitun, perasakan dengan rosemary cincang dan secubit garam. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit.
Panaskan kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun, putar kuali beberapa kali, kemudian masukkan daging kisar. Goreng daging selama beberapa minit, hancurkan sebarang ketulan, kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan campurkan pes tomato, hancurkan daging kisar dengan belakang sudu. Campurkan keju, pasli, dan oregano.

Keluarkan kerak dari ketuhar dan letakkan inti daging di atasnya. Taburkan keju herba di atas piza. Masukkan semula piza ke dalam ketuhar dan bakar selama 10-12 minit sehingga keju berwarna perang keemasan.

Resipi untuk Pizza Roti Rata dengan Topping daging asap dan caper, dan pengisian tomato dan buah zaitun.

Kategori:

resipi / Makan malam / Makanan segera / Pizza / Rachael Ray / Hidangan dalam 30 minit

Resipi yang serupa