Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Membuat piza ala Mexico sangat mudah. ​​Asasnya ialah tortilla gandum yang telah siap. Ini mudah apabila anda perlu membuat beberapa piza individu. Letakkan kacang dan chorizo ​​​​kisar goreng di atas setiap tortilla dan bakar, taburkan dengan mozzarella parut supaya keju cair ke dalam daging. Sebelum dihidangkan, letakkan setiap hidangan dengan salad arugula, lobak merah, herba dan jalapeño yang berair, bersama-sama dengan hirisan avokado dan krim masam. Hasilnya ialah gabungan piza dan fajitas. Apa sahaja nama anda, pembuka selera ini lazat, berair dan cantik, dan yang paling penting, ia cepat disediakan.

Bahan-bahan:

• 220 g sosej chorizo ​​​​mentah (buang kulitnya, hancurkan daging cincang)
• 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 4 tortilla gandum, berdiameter 20 cm.
• 1 tin (450 g) kacang goreng semula
• 1 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 100 gr.)
• 100 g arugula
• 0.5 cawan ketumbar segar
• 3 biji lobak merah, dihiris nipis
• 1 biji jalapeño merah, dihiris nipis (buang biji untuk mengurangkan haba)
• Jus 1 biji limau nipis
• Garam kasar
• 1 biji avokado, dipotong dadu
• 1/3 cawan krim masam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kupaty (sosej goreng), kacang panggang, keju mozzarella, lada jalapeno, Alpukat, lobak, arugula, tortilla

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Susun tortilla di atas dua loyang pembakar dan sapukan campuran minyak dari mangkuk. Bakar sehingga rangup dan sedikit keperangan, kira-kira 5 minit.
Langkah 2
• Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan chorizo ​​​​dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga gelap, kira-kira 4 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan chorizo ​​​​ke pinggan. Simpan hanya 1 sudu besar lemak yang telah dikisar di dalam kuali; toskan selebihnya ke dalam mangkuk kecil; masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali (ketepikan kuali).
Langkah 3
• Panaskan kuali dengan 1 sudu besar lemak di atas api sederhana tinggi. Masukkan kacang goreng semula, kacau, dan masak selama 2 minit. Susun kacang di atas tortilla dan taburkan dengan chorizo ​​​​dan keju. Bakar sehingga keju cair, kira-kira 5 minit.
Langkah 4
• Sementara itu, satukan arugula, ketumbar, lobak merah, jalapeño dan jus limau nipis dalam mangkuk besar; perasakan dengan garam dan gaul rata. Letakkan salad, avokado dan krim masam di atas setiap tortilla.

Undian: 1