Masa: 39 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Terima kasih kepada doh piza yang telah siap, resipi roti leper Alex Guarnaschelli sangat cepat untuk dibuat. Dia membakar doh tersebut, kemudian meletakkan krim masam dan kulit lemon, kepingan daging, dan sos pesto daun bawang yang lazat di atasnya.

Bahan-bahan:

• 450 g doh piza yis beku (dicairkan)
• 4 jalur tebal daging asap, dihiris nipis
• Secubit gula
• Garam kasar dan lada putih yang baru dikisar
• 1 biji bawang putih besar, dihiris nipis
• 6 biji bawang hijau dihiris nipis
• 1 sudu teh caper
• 1/2 cawan pasli segar
• Parut kulit 1/2 biji lemon
• 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
• 1/3 cawan krim masam
• Tepung gandum premium, untuk taburan debu

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

doh yis, daging asap, tepung, krim masam, kulit lemon, sos pesto, bawang, bawang hijau, caper, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C.
  
  Goreng daging dalam kuali besar dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan rangup. Pindahkan ke tuala kertas dan tepuk sehingga kering; pastikan suam.
  
  Masukkan bawang yang telah dicincang ke dalam baki lemak di dalam kuali, taburkan dengan gula, garam, dan lada sulah. Goreng sehingga sedikit keperangan dan lembut, 5-7 minit. Rasa untuk memastikan perasa mencukupi.
Langkah 2
• Campurkan bawang, caper dan pasli dalam pemproses makanan. Masukkan garam, lada sulah dan separuh kulit lemon secukup rasa.
  
  Kisar sehingga bahan-bahan sebati. Hidupkan pemproses dan tuangkan minyak zaitun perlahan-lahan melalui penutup. Pindahkan pesto bawang ke dalam mangkuk.
Langkah 3
• Dalam mangkuk kecil, pukul krim masam dan baki kulit lemon sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 4
• Canai doh piza menjadi bentuk segi empat tepat berukuran 20x35cm di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung.
  
  Canai doh di atas penggelek dan pindahkan ke atas loyang pembakar yang dialas kertas roti. Letakkan di tengah ketuhar dan bakar selama 10-12 minit, sehingga perang keemasan.
Langkah 5
• Sapukan campuran krim masam pada roti leper. Keluarkan bawang dan minyak daging dari kuali dan taburkan dengan daging. Cincang dan renjiskan dengan pesto bawang.

Undian: 2