Champignons disumbat dengan daging cincang
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Rachel menyediakan pembuka selera klasik ini dengan menyumbat cendawan dengan campuran ayam kisar dan bayam yang berperisa, serta ditaburi keju.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 16 cendawan portobello
- 500 g ayam atau ayam belanda kisar
- 1 sudu teh biji adas (atau sepertiga daripada segenggam)
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, diparut atau dicincang halus
- Kulit 1 biji lemon
- 1 sudu besar keju Asiago parut
- 1/2 cawan serbuk roti (dua genggam)
- 1 bungkus (300g) bayam cincang beku, dicairkan dan ditoskan dengan tuala dapur yang bersih
- Garam, lada
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1/4 cawan kacang pain atau badam cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, ayam cincang, ayam belanda kisar, biji adas, bawang, bawang putih, kulit lemon, Keju Asiago, serbuk roti, bayam, kacang pain, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Lap cendawan dengan kain lembap. Buang batangnya dan cincang halus. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius (400 darjah Fahrenheit). Dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, biji adas, bawang besar, bawang putih, kulit cendawan, separuh keju, batang cendawan cincang, serbuk roti, dan bayam. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Renjiskan campuran sedikit minyak zaitun dan sumbatkan penutup cendawan dengannya.
- Letakkan penutup cendawan di atas dulang pembakar atau pinggan pembakar berbingkai. Elakkan meletakkan penutup terlalu rapat antara satu sama lain untuk mengelakkannya daripada berpeluh. Taburkan dengan baki keju dan kacang dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar sehingga cendawan empuk dan inti masak sepenuhnya (kira-kira 25 minit). Hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
