Trifles Strawberi

Undian: 17

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Trifle ialah pencuci mulut Inggeris yang diperbuat daripada lapisan kek, beri dan krim putar. Kelebihan trifle individu ialah ia boleh dibuat daripada lapisan kek, muffin dan beri yang lebihan. Untuk rasa yang lebih kaya, rendam lapisan kek dalam minuman keras amaretto, yang memberikan rasa badam yang halus kepada pencuci mulut strawberi. Trifle biasanya dihidangkan dalam gelas atau mangkuk jernih, membolehkan lapisan bahan kelihatan dengan jelas. Ini menjadikan trifle bukan sahaja pencuci mulut yang lazat tetapi juga hiasan meja yang meriah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Trifle

1 (450 gr.) kek paun
1/3 sudu besar minuman keras amaretto
2 keping biskut amaretto atau biskut badam, untuk hiasan
Gula Demerara, untuk hiasan

Strawberi jeruk

0.7 kg strawberi segar, dibelah dua
1/3 cawan cuka balsamic yang telah diawetkan

Krim putar

3 cawan krim pekat
2 sudu kecil ekstrak vanila
1/4 cawan gula tepung

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kek cawan, strawberi, cuka balsamic, Minuman keras Amaretto, gula perang, gula tepung, ekstrak vanila, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Menggunakan pisau bergerigi, potong kek paun menjadi hirisan setebal 1.5 cm. Anda memerlukan empat hirisan keseluruhan. Menggunakan pemotong biskut 2 inci, potong bulatan daripada setiap hirisan kek paun. Letakkan dua gelas tinggi dan letakkan hirisan kek paun di bahagian bawah setiap satu, sapukan dengan minuman keras amaretto, dan letakkan 2 sudu besar strawberi yang diperap di atasnya. Ratakan.
Dengan menggunakan sudu lain, cedokkan sedikit krim putar ke atas strawberi dan sapukan secara rata. Letakkan lapisan seterusnya pada lapisan kek kedua, tekan perlahan-lahan. Sapukan dengan minuman keras amaretto dan letakkan 2 sudu besar strawberi yang diperap di atasnya. Sapukan secara rata. Dengan menggunakan sudu lain, cedokkan sedikit krim putar ke atas strawberi dan sapukan secara rata. Ulangi lapisan tersebut mengikut citarasa.

Strawberi jeruk.

Dalam kaserol kecil yang cetek, campurkan strawberi dengan cuka dan biarkan pada suhu bilik selama 15–20 minit. Setelah strawberi diperap, rasa gulanya. Tambahkan pemanis jika perlu.

Krim putar.

Dalam mangkuk besar, pukul krim dengan pengadun elektrik sehingga krim putar lembut terbentuk. Masukkan vanila dan gula tepung. Teruskan memukul sehingga krim putar pekat terbentuk.

Tutup barang-barang kecil itu dengan pembalut plastik dan sejukkan sebentar. Ia boleh disimpan sehingga 2 hari.
Sebelum dihidangkan, keluarkan filem dari kepingan kecil. Taburkan dengan serbuk biskut amaretto dan gula demerara.