Kek Strawberi Individu
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
Kek strawberi merupakan pencuci mulut Amerika yang popular dan digemari ramai yang diperbuat daripada kek span yang rapuh, aising krim mentega, dan kepingan strawberi. Bakar kek strawberi sebagai kek cawan—kek cawan yang disaluti lapisan aising tebal dan dihiasi dengan strawberi segar. Kek ini pasti akan menjadi kegemaran tetamu anda, kerana gabungan klasik strawberi dan krim tidak pernah ketinggalan zaman, memberikan pencuci mulut ini penampilan dan rasa musim panas yang segar. Menghidangkannya sebagai kek cawan membolehkan makanan mudah tanpa kutleri—satu kelebihan yang pasti untuk majlis sambutan perayaan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek Pendek
- 0.5 cawan mentega pada suhu bilik
- 2/3 cawan gula
- 3 biji telur pada suhu bilik
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1.5 cawan tepung premium
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1/3 cawan krim masam
Krim dadih
- 1 cawan krim putar
- 120 gr keju dadih
- 1/4 cawan mentega, suhu bilik
- 2/3 cawan gula tepung
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 cawan strawberi segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, keju dadih, krim masam, telur, krim, strawberi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C dan alas acuan muffin logam 12 cawan dengan cawan kertas besar.
- Menggunakan pengadun tangan atau pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, pukul mentega dan gula pada kelajuan tinggi selama 1 minit. Masukkan telur satu demi satu, pukul rata dan kikis sisi mangkuk selepas setiap penambahan, kemudian masukkan vanila.
- Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung, tepung jagung, serbuk penaik dan garam. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran basah dalam 3 penambahan, selang-seli dengan krim masam, mulakan dan akhiri dengan tepung. Sendukkan adunan ke dalam acuan muffin yang telah disediakan.
- Bakar kek cawan selama kira-kira 18 minit, sehingga alat penguji yang dicucuk di tengah keluar bersih. Sejukkan kek cawan selama 15 minit, kemudian keluarkan dari loyang dan sejukkan sepenuhnya sebelum meletakkan aising. Kek cawan paling sedap dimakan pada hari yang sama ia disediakan (anda boleh membakar kek cawan sehari lebih awal dan menyimpannya pada suhu bilik)..
- Untuk menyediakan krim dadihPukul krim sehingga kembang dan ketepikan. Pukul krim keju dan mentega sehingga ringan dan gebu. Pukul gula tepung dan vanila, kemudian masukkan krim putar dalam 2 bahagian.
- Menggunakan beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bintang yang besar, sapukan aising ke atas setiap kek cawan. Masukkan kepingan strawberi ke dalam aising untuk menyerupai kelopak bunga. Setelah aising mengeras, beri akan melekat dengan kuat. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.
Kategori:
Resipi yang serupa
