Salad Arugula, Tembikai dan Feta
Undian: 3
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Jika anda belum pernah mencuba tembikai dalam salad berperisa, resipi ini adalah tempat yang bagus untuk mula mengisi kekosongan dalam repertoir masakan anda. Mustahil untuk tidak jatuh cinta dengan ledakan rasa ini! Semua bahan-bahannya digabungkan dengan harmoni: tembikai manis, arugula yang sedikit pahit, feta masin, dan sos yang harum dan masam. Pudina segar melengkapkan gabungan lazat ini. Salad musim panas yang hebat ini merupakan hidangan sampingan ringan yang lazat untuk hidangan daging atau ikan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/8 tembikai tanpa biji, buang kulitnya, potong isinya menjadi kiub 2.5 cm.
- 1/4 cawan jus oren yang baru diperah
- 1/4 cawan jus lemon yang baru diperah (2 biji lemon)
- 1/4 cawan bawang merah cincang (1 biji bawang besar)
- 1 sudu besar madu
- 0.5 cawan minyak zaitun yang baik
- 1 sudu teh garam kasar
- 0.5 sudu kecil lada hitam kisar
- 6 cawan arugula, dibasuh dan dikeringkan
- 350 g keju feta, dipotong menjadi kiub 1.5 cm.
- 1 cawan (120 g) daun pudina, dipotong menjadi jalur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Tembikai, keju feta, bawang merah, Jus oren, arugula, pudina, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Pukul jus oren, jus lemon, bawang merah, madu, garam dan lada sulah. Masukkan minyak zaitun perlahan-lahan, kacau sentiasa sehingga sos mengemulsi. Jika tidak digunakan dalam masa sejam, tutup dan sejukkan.
- Letakkan arugula, tembikai, feta dan pudina dalam mangkuk besar. Siramkan dengan sedikit vinaigrette. Gaul rata, rasa garam dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
