Salad Tembikai, Timun dan Feta

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 2

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 264, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 8 G., protein 14 G., karbohidrat 22 G., serat 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 368 mg, gula 13 G.

Salad yang mengagumkan ini, dengan penampilannya yang menarik dan rasanya yang menyegarkan, tidak memerlukan sebarang bahan istimewa. Hanya tembikai, timun, dan keju feta. Ia memerlukan sedikit usaha untuk memotong bahan-bahan tersebut menjadi kiub bersaiz sama dan menyusunnya di atas pinggan dalam corak papan dam. Keju feta masin melengkapi tembikai manis dan timun yang berair dengan sempurna, sedikit lada hitam menambahkan rasa harum yang halus, dan daun pudina dan selasih menyelitkan aromanya yang segar dan cerah ke dalam salad. Sebelum dihidangkan, renjiskan dengan minyak zaitun dan nikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji timun
1 biji tembikai kecil
1 keping feta seberat 150 g.
1 sudu teh minyak zaitun
2 sudu besar daun selasih segar
2 sudu besar daun pudina segar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, Tembikai, keju feta, selasih, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk memotong timun menjadi dadu, potong hujungnya. Kemudian hiris nipis keempat-empat sisi timun supaya isinya membentuk segi empat tepat yang panjang. Potong kepada 13 kiub berukuran 2.5 x 2.5 cm. Ketepikan selebihnya untuk kegunaan lain.
Untuk memotong tembikai menjadi dadu, potong hujungnya. Potong tembikai menjadi hirisan bulat setebal 2.5 cm. Potong isi tembikai menjadi 13 kiub berukuran 2.5 x 2.5 cm. Buang kulitnya dan ketepikan baki tembikai untuk kegunaan lain.

Potong feta kepada 4 kiub berukuran 2.5 x 2.5 cm.
Untuk menyediakan salad, letakkan lapisan bawah: Letakkan 3 kiub di bahagian atas pinggan hidangan, kemudian 5 kiub ke bawah, selang-seli timun dan tembikai (anda sepatutnya mendapat bentuk L). Isi L untuk membuat segi empat tepat 3 x 5 inci, selang-seli kiub timun dan tembikai untuk mencipta corak papan dam. Gantikan sebahagian daripada kiub timun atau tembikai dengan kiub feta supaya terdapat 4 kiub putih dalam corak tersebut. Anda sepatutnya mempunyai 15 kiub. Untuk memasang lapisan atas, ulangi corak papan dam dengan baki 15 kiub timun dan tembikai, tutup semua kiub feta supaya setiap kiub timun mempunyai kiub tembikai di atasnya, dan sebaliknya.
Renjiskan salad dengan minyak zaitun, kemudian taburkan dengan lada hitam, daun selasih dan daun pudina.

Kategori:

resipi / Hidangan bebas gluten / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan vegetarian / Hidangan musim panas / Salad / Salad sayur-sayuran / Salad buah-buahan

Koleksi resipi