Salad arugula dan tembikai
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Salad tembikai ini dengan arugula segar dan keju Parmesan, yang digaul dengan campuran minyak zaitun, jus lemon dan lada hitam kisar, sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Walaupun tembikai biasanya dikaitkan dengan pencuci mulut, gabungannya dengan arugula pedas dan keju Parmesan menjadikannya pembuka selera yang hebat. Salad yang sangat manis dan lazat ini sesuai untuk hidangan musim panas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 225 g daun arugula
- 900 g tembikai tanpa biji, dipotong dadu bersaiz lebih kurang 2 cm (1350 g bersama kulitnya)
- 1/3 cawan minyak zaitun yang baik
- 1/4 cawan jus lemon yang baru diperah (2 biji lemon)
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam kisar
- 225 g Parmesan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Tembikai, jus lemon, Keju Parmesan, arugula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan arugula dan tembikai dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk kecil, pukul minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada sulah. Tuangkan sos ke atas arugula sehingga ia lembap. Gaul rata dan bahagikan kepada enam pinggan.
- Menggunakan pisau tajam atau pengupas sayur, hiris keju Parmesan menjadi jalur nipis dan taburkannya ke atas arugula dan tembikai. Perasakan salad dengan garam dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
