Keju Feta

Dilapiskan dalam mangkuk jernih, dengan semua lapisan sayur-sayuran berwarna-warni kelihatan jelas, salad musim panas ini boleh menjadi salad berkelah kegemaran anda, menggabungkan rasa Mediterranean dengan kemudahan penyediaan. Lapisan berikut: baca lebih lanjut

• Taco
• Tortilla Jagung Buatan Sendiri

Taco vegetarian ini menggunakan pelbagai warna kembang kol, yang bersama-sama dengan sayur-sayuran mikro, memberikannya penampilan yang menawan dan bergaya. Kembang kol panggang dihidangkan di atas tortilla jagung buatan sendiri dan dihiasi dengan feta dan sos segar - baca lebih lanjut

Zucchini muda yang lembut digandingkan dengan inti daging pedas dan sos yogurt yang menyegarkan akan membuatkan anda lupa bahawa ini sebenarnya hidangan diet rendah kalori—kurang daripada 500 kalori setiap hidangan dua bot! Sesuai untuk musim panas, terutamanya pada musim panas. baca lebih lanjut

Campuran falafel yang dibeli di kedai memendekkan senarai ramuan untuk pembuka selera yang lazat dan penuh keju ini dan mengurangkan masa penyediaan. Sementara itu, ramuan yang tidak dijangka untuk falafel, Parmesan, membantu meningkatkan rasa. Untuk hidangan: baca lebih lanjut

Frittata lentil ini sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang mengenyangkan dan sihat. Lentil ini menambahkan rasa kacang yang menyenangkan yang sesuai digandingkan dengan kentang dan feta. Untuk menggabungkan semua rasa, kami letakkan frittata di atasnya baca lebih lanjut

Ina Garten membuat salad tabboulehnya dengan spelt dan bukannya couscous atau bulgur dan menambah sedikit feta, yang sangat sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran dan herba segar. Salad ini mengenyangkan, berair, dan lazat. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Kami mengambil inspirasi daripada resipi Tik Tok yang sangat popular untuk pasta bakar dengan feta dan membayangkannya semula untuk membuat hidangan sampingan percutian yang besar. Bahagian terbaik tentang resipi ini ialah anda tidak perlu mengambil ruang di atas dapur atau apa-apa— baca lebih lanjut

Ya, nachos ialah snek Mexico, tetapi mengapa tidak memberikannya sentuhan Mediterranean yang segar? Tukarkan kerepek jagung dengan roti pita Yunani panggang dan hiaskan dengan salad timun, tomato dan zaitun yang menyegarkan yang dibalut dengan... baca lebih lanjut

Salad pasta sejuk merupakan salah satu hidangan musim panas yang paling popular, dan resipi mudah ini hanya mengambil masa 20 minit. Ia mudah disediakan dengan cepat. Apa yang anda perlukan hanyalah sedikit pasta kecil, sedikit ayam yang telah dimasak (gunakan - baca lebih lanjut

• Pengisian semula bahan api
• Salad

Jika anda memilih tomato dengan pelbagai warna untuk salad ringkas ini, ia akan kelihatan ajaib di atas meja anda! Dan gabungan tomato manis, sos balsamic masam, kepingan feta masin dan sayur-sayuran aromatik menjadikan salad musim panas ini sempurna - baca lebih lanjut

Selitkan guacamole Mexico dengan rasa segar masakan Yunani dengan menambahkan sedikit feta, buah zaitun, lada benggala dan dill yang dihancurkan. Gantikan jus limau nipis dengan jus lemon yang baru diperah. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan kerepek jagung dan tomato yang baru dicincang. baca lebih lanjut

Puff bayam dan keju keemasan yang lazat ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang minimum, rangup di luar dan berair di dalam. Ia boleh dibuat lebih awal dan dibekukan sebelum dibakar, memastikan snek yang lazat sentiasa tersedia. baca lebih lanjut

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, cara terbaik untuk memanggang asparagus adalah dengan meletakkannya terus di atas jeriji pemanggang pada satu sudut. Tidak memerlukan pembalut kerajang atau bakul pemanggang! Letakkan feta tart hancur dan pudina segar di atas asparagus panggang. Dan untuk... baca lebih lanjut

Doh croissant yang dibeli di kedai sudah dibahagikan kepada segi tiga dengan garisan berlubang: apa yang anda perlu lakukan ialah asingkannya, isikannya dengan inti, dan bakar. Cubalah croissant feta dan bayam versi Mediterranean yang menakjubkan ini. Tekan dengan teliti untuk membuang semua lebihan - baca lebih lanjut

Salad ini merupakan contoh sempurna tentang cara menggunakan quinoa yang sihat dalam salad. Permainan sayur-sayuran berdaun hijau terhadap quinoa diserlahkan oleh kepingan aprikot kering yang kenyal dan manis, kerangupan bawang yang lazat, dan sos masam. Hasilnya adalah... baca lebih lanjut

• Inning

Diinspirasikan oleh rasa Mediterranean, salad tomato dan tembikai ini segar, bertenaga, dan penuh dengan aroma sayur-sayuran yang harum. Kemanisan tembikai dan tomato musim panas yang masak diimbangi dengan keju feta masin dan sos lemon masam. baca lebih lanjut

• Sayap
• Glaze manis dan savori
• Sos Feta Ranch
• Inning

Kepak ayam mula-mula disalai dalam pengasap sehingga separuh masak, kemudian digoreng sehingga rangup dan digaul dengan lapisan molase garnet yang manis dan tajam. Kaedah memasak ini menjadikannya sangat berair, lazat, dan— baca lebih lanjut

Spanolatkes ialah versi Yunani bagi lempeng kentang Yahudi yang dipanggil latkes: bayam dan keju feta ditambah ke dalam adunan kentang. Lempeng digoreng dalam minyak sehingga rangup dan dihidangkan dengan sos tzatziki Yunani yang menyegarkan. baca lebih lanjut

Salad sejuk tembikai manis, timun dan kepingan feta masin dalam vinaigrette pudina masam—apa sahaja yang anda perlukan pada hari musim panas yang terik! Tembikai dan timun mengandungi banyak air, menjadikan salad ini sangat menyegarkan. Ia sangat menyelerakan kerana... baca lebih lanjut

Hanya gabungkan bahan-bahan yang lazat dengan bahan-bahan berperisa umami untuk pembuka selera yang lazat ini. Bijan panggang menambahkan tekstur yang indah. Hidangkan sos pencicah ini dengan keropok atau sebuku roti besar yang pasti disukai semua orang. baca lebih lanjut

Tomato manis, arugula pedas, roti pita rangup dan ayam yang berair membentuk salad ala Mediterranean yang ringan, sihat dan berkhasiat ini. Untuk menyediakan ayam dengan cepat untuk salad, panggangnya di dalam ketuhar. baca lebih lanjut

• Burger
• Salad pasta

Untuk perkelahan anda yang seterusnya, bukan sahaja masak shashlik, tetapi burger kambing yang lazat ini. Resipi ini memperincikan cara menyediakan dan membungkus daging dan bahan-bahan lain lebih awal, supaya anda boleh mengatur semuanya dengan cepat apabila anda sampai di sana. baca lebih lanjut

Nikmati hidangan ala Mediterranean yang lazat yang mudah disediakan dan sesuai untuk kegunaan harian atau majlis-majlis khas. Udang diperap dalam perapan bawang putih-lemon selama beberapa minit, dipanggang sehingga masak, dan dihidangkan dengan - baca lebih lanjut

Inti untuk gulungan ini diperbuat daripada campuran terung aromatik panggang, bulgur, feta dan tomato. Ia dibalut dengan hirisan dada ayam nipis dan dibakar sehingga ayam masak sepenuhnya. Rasa istimewa datang daripada campuran ini: baca lebih lanjut

Berikan nachos Mexico sentuhan Yunani: gantikan kerepek jagung dengan kerepek pita dan hiaskan dengan hummus dan salad Yunani—timun, tomato, buah zaitun, bawang merah dan feta. Pembuka selera yang sesuai untuk pesta di rumah. baca lebih lanjut

• Frittata
• Aioli dengan harissa

Frittata ini benar-benar penuh dengan sayur-sayuran musim panas, herba wangi, rempah ratus, dan banyak keju—Parmesan, feta, dan cheddar. Lembut dan berair di bahagian dalam, ia diselaputi kerak rangup yang sangat indah di bahagian luar. Buat hidangan sampingan cepat untuk dihidangkan bersamanya— baca lebih lanjut

• Sos Chimichurri
• Salad pasta

Salad pasta ini merupakan hidangan musim panas yang sempurna. Zucchini kuning, zucchini hijau dan tomato ceri merah manis digaul dengan sos chimichurri herba yang bertenaga. Bahagian terbaik resipi ini? Masukkan zucchini ke dalam periuk pasta sebelum dihidangkan. baca lebih lanjut

Pasta Orzo disediakan dengan herba segar, zucchini dan keju feta hancur, menghasilkan hidangan vegetarian atau hidangan sampingan yang lazat dihidangkan panas atau pada suhu bilik. Sesuai untuk makan malam pertengahan minggu. baca lebih lanjut

Tembikai tembikai madu manis, feta masin, timun rangup, sayur-sayuran hijau yang menyegarkan, dan bawang merah yang pedas saling melengkapi dengan indah dalam salad bulgur yang berair dan mengenyangkan ini. Ia merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging atau sebagai pembuka selera. baca lebih lanjut

Resipi ini mengubah salad Greek ringan daripada pembuka selera kepada hidangan sampingan yang mengenyangkan atau hidangan vegetarian yang lengkap. Bulgur yang dimasak ditambah kepada bahan utama salad—tomato, timun, buah zaitun, bawang merah, keju feta dan herba. baca lebih lanjut

Jika anda belum pernah mencuba gabungan tembikai dan feta, resipi ini adalah cara terbaik untuk mengisi kekosongan itu! Dan ini satu lagi kejutan: pernahkah anda memanggang tembikai? Gula akan menjadi karamel dengan cantik apabila dibakar, menjadikan tembikai lebih berperisa. baca lebih lanjut

• Salad
• Tartar pedas
• Sardin

Tomato anggur manis, herba segar yang harum, kacang kuda yang lembut, feta berkrim dan buah zaitun masin saling melengkapi dengan sempurna dalam salad pasta orzo yang mengenyangkan ini. Nikmatinya sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan sardin Mediterranean. baca lebih lanjut

Gabungan tomato kering yang manis, selasih wangi, feta yang lembut, dan lada benggala panggang pada hirisan baguette rangup menjadikan bruschetta ini pembuka selera yang sempurna untuk mana-mana majlis di rumah atau sekadar untuk digandingkan dengan wain. Bruschetta mudah disediakan dan dihidangkan... baca lebih lanjut

Memanggang sayur-sayuran dalam paket kerajang aluminium di atas arang menambahkan rasa yang lebih pekat dan berasap. Panggang sayur-sayuran dalam bahagian individu dan hidangkan dengan vinaigrette lemon dan za'atar, di atasnya dengan feta hancur. Kombinasi Mediterranean ini... baca lebih lanjut

Ini adalah salad musim panas klasik, sering dimakan sebagai hidangan utama. Ia mengenyangkan, berair, dan sangat lazat, dipenuhi dengan timun rangup, pudina wangi, dan tomato ceri yang manis dan bertenaga. Spelt menambah khasiat dan rasa kacang. baca lebih lanjut

Resipi ini menggabungkan roti bakar avokado yang sihat dengan salad—bom vitamin sebenar. Vinaigrette sitrus menambahkan rasa masam yang tepat untuk mengimbangi rasa avokado yang pekat dan feta masin. Hidangkan dengan baji. baca lebih lanjut

• Telur
• Sos marinara klasik

Shakshuka ialah hidangan Maghreb yang telah memenangi hati berjuta-juta orang di seluruh dunia. Ia dimasak dalam satu kuali dan biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam. Telur direneh dalam sos tomato pekat dan pedas, ditaburi herba segar, dan... baca lebih lanjut

Bintang hidangan ringan ala Yunani ini ialah bayam. Ia digunakan sebagai inti untuk dada ayam bersama keju feta dan ditambah kepada pasta yang dimasak untuk rasa yang lebih berjus. Renehkan dada ayam yang telah disumbat dalam baca lebih lanjut

Kepak ayam diperap dalam wain putih, jus lemon dan herba, kemudian dipanggang sehingga sedikit hangus. Ia menjadi berair, lembut dan sangat berperisa. Hidangkan dengan taburan keju feta hancur dan disiram dengan sos yogurt yang menyegarkan. baca lebih lanjut

Hidangan yang sangat ringkas ini menggabungkan paha ayam bakar dengan rasa salad Yunani klasik yang bertenaga. Cuma gaulkan bahan-bahan termasuk buah zaitun, caper dan tomato anggur dengan ayam dan bakar sehingga ayam empuk. baca lebih lanjut

Feta, dill segar, buah zaitun dan lemon adalah bahan rahsia anda yang mengubah ayam dan kentang biasa menjadi hidangan ala Mediterranean yang lazat. Paha ayam dibakar dengan buah zaitun hijau, bawang putih dan oregano sehingga rangup dan - baca lebih lanjut

Untuk memberikan salad Cobb klasik sentuhan Mediterranean, cuma tambahkan beberapa bahan istimewa: dill, jus lemon dan feta dan bukannya keju biru. Hiaskan salad yang telah siap dengan kerepek pita yang dihancurkan untuk kelainan yang lazat. baca lebih lanjut

• Sup bawang dengan vermouth
• Ayam
• Salsa verde dengan feta
• Risotto lemon

Rebus dada ayam yang dibalut dengan bayam dalam sup bawang-vermouth yang harum dan hidangkan dengan risotto lemon berkrim, yang disiram dengan salsa hijau (salsa verde) yang harum daripada bayam, selasih, pasli, pudina dan feta. Salsa disediakan seperti berikut: baca lebih lanjut

Peha ayam tanpa kulit dan tulang yang dipanggang pedas dihidangkan pada hirisan baguette rangup dengan salad adas ringan dan limau gedang. Buang semua membran daripada limau gedang untuk mengelakkan kerosakan pada rasanya, dan gunakan kedua-dua akar dan adas yang dipotong. baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai lebihan ayam bakar daripada makan malam semalam, sediakan salad ala Timur Tengah yang lazat dan sihat dengannya. Perasa Za'atar, bersama-sama dengan lobak merah panggang manis dan sos masam manis, menambahkan rasa yang tersendiri. baca lebih lanjut

• Ayam
• Kentang

Ayam diperap dalam campuran jus oren dan lemon bersama kulitnya, kemudian dibakar di dalam ketuhar, menghasilkan ayam yang sangat berair dan berperisa. Gunakan baki perapan untuk membuat sos cepat untuk ayam. Hidangkan bersama kentang goreng dan... baca lebih lanjut

• Jem
• Crostini

Crostini dengan jem strawberi-tomato ini merupakan cara terbaik untuk menikmati rasa tomato masak pada musim panas ini. Hiaskan jem dengan feta hancur untuk sentuhan berkrim. Lebihan jem boleh disejukkan sehingga seminggu dan disapu pada roti bakar. baca lebih lanjut

Tidak seperti fondue tradisional, sos pencicah berkrim ini mudah dibuat dalam pengisar menggunakan campuran tiga keju, bayam dan articok, tetapi ia sama lazatnya: berkrim, berperisa dan seperti wain. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan keropok atau... baca lebih lanjut

Inti dada ayam dibuat dengan sos bayam dan articok. Anda boleh menggunakan sos yang dibeli di kedai atau sos buatan sendiri yang lebih sedikit. Tambahkan feta ke dalam sos untuk rasa yang lebih berkrim dan masin dan isikan poket dada ayam dengan inti. baca lebih lanjut

• Isi bayam dan keju
• Doh filo

Untuk membakar pai yang lazat dan mengenyangkan ini, anda tidak perlu menguli atau menggelek doh. Pertama, resipi ini menggunakan doh filo yang dibeli di kedai, dan kedua, kepingannya hanya diletakkan di atas inti. Pemasangan dan kerumitan yang minimum! Yang ini sangat lazat - baca lebih lanjut

Nikmati musim panas yang terbaik dalam satu salad yang indah. Rasa musim panas bukan sahaja datang daripada sayur-sayuran bermusim segar, tetapi juga daripada aroma panggangan ayam, roti, zucchini dan jagung. Panggang bahan-bahan secara serentak dan susunkannya di atas dulang mengikut keperluan. baca lebih lanjut

Bahan utama dalam muffin ini ialah bayam berkrim, yang sering dihidangkan sebagai hidangan sampingan percutian. Sisa bayam berkrim boleh digunakan untuk membuat muffin tanpa tepung ini pada keesokan harinya, di atasnya terdapat aising keju krim, dan... baca lebih lanjut

Hidangan musim panas yang lazat di atas dulang pembakar. Sayur-sayuran panggang yang hangat dan bulgur dihidangkan dengan escarole segar, melembutkan rasa dan teksturnya, manakala vinaigrette balsamic menambah nota manis yang menyempurnakan. Jika anda tergesa-gesa, anda boleh menggunakan yang dibeli di kedai... baca lebih lanjut

Hidangkan telur rebus ala Mexico: di atas hamparan sos pedas-tart dengan hirisan tortilla rangup dan keju segar yang dihancurkan. Sos ini dibuat dengan tomatillo panggang, tomato ceri dan cili (kedua-duanya pedas dan baca lebih lanjut

• Kerepek pita
• Dalam
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Pembuka selera yang sihat ini dipenuhi dengan rasa Timur Tengah dan Mediterranean yang lazat. Sos pencicah ini terdiri daripada tiga lapisan yang saling melengkapi: baba ganoush terung, tzatziki yang menyegarkan dan salad ringan lada benggala segar. baca lebih lanjut

Gaulkan pasta yang telah dimasak dengan asparagus, kacang cannellini dalam tin dan feta hancur untuk hidangan yang sesuai untuk musim panas. Untuk penampilan yang kemas, potong asparagus secara menyerong kepada kepingan yang sama saiz dengan... baca lebih lanjut

Sos serbaguna ini sesuai dihidangkan dengan apa sahaja! Hidangkan sebagai pembuka selera dengan keropok dan sayur-sayuran, sapukan pada roti, atau hidangkan dengan ayam panggang. Sos ini tidak perlu dimasak: hanya kisar semua bahan bersama dalam pengisar sehingga... baca lebih lanjut

Hidangan ayam dan ikan spelt ini penuh dengan rasa masakan Mediterranean yang bertenaga, dengan buah zaitun masin, feta masam, dan tomato kering yang manis. Ikan speltnya pejal dan menyenangkan, dan ayamnya berair dengan kerak perang keemasan yang rangup. Yang paling - baca lebih lanjut

Sup ayam direneh dalam periuk perlahan selama beberapa jam dan ternyata lazat dan pekat, walaupun ia dibuat dengan dada ayam tanpa lemak. Beberapa minit sebelum ia siap, tambahkan sedikit pasta kecil (mi labah-labah, mi bintang, dan...) baca lebih lanjut

Tart pastri puff yang rangup dan berasingan ini dengan telur goreng menjadikan brunch Ahad istimewa, dan ia sangat mudah dibuat, walaupun untuk kanak-kanak. Kanak-kanak yang lebih muda boleh membantu anda menyukat bahan-bahan dan menekan pastri puff, menyediakannya untuk inti. baca lebih lanjut

Sediakan makan malam musim panas ala Mediterranean dalam satu loyang: jagung segar, tomato ceri, udang mentega bawang putih, keju feta, adas dan herba wangi saling melengkapi dengan sempurna, dan hasilnya sangat lazat, mengenyangkan, dan pada masa yang sama - baca lebih lanjut

Sama ada anda pengguna TikTok tegar atau ketagih Instagram, anda mungkin pernah melihat pasta feta dan tomato menggegarkan dunia media sosial. Hidangan ini mempunyai sejarah yang menarik. Pada tahun 2018, seorang blogger Finland— baca lebih lanjut

Frittata adalah cara terbaik untuk mengisi sarapan anda dengan serat dan protein yang sihat! Omelet Itali yang mengenyangkan ini sering diisi dengan pelbagai bahan. Salah satu kombinasi paling popular ialah bayam, sosej ayam asli, baca lebih lanjut

Frittata vegetarian ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam yang ringan. Feta Yunani dan dill memberikannya rasa masam yang menyegarkan, manakala kembang kol menambah serat dan menjadikan telur dadar yang halus lebih mengenyangkan dan berkhasiat. Frittata ini lazat— baca lebih lanjut

Antipasti ialah pembuka selera Itali yang dihidangkan kepada tetamu sebelum menjemput semua orang ke meja. Jika anda mempunyai lebihan daging sejuk, keju, lada jeruk, tomato segar dan herba daripada percutian, anda boleh dengan mudah... baca lebih lanjut

Resipi mudah ini menggabungkan terung panggang dengan keju feta yang diperap dalam minyak zaitun berbawang putih, rosemary wangi, oregano, pasli dan kepingan lada merah. Hidangan sampingan berinspirasikan Mediterranean yang sempurna untuk barbeku. baca lebih lanjut

Snek Amerika ini, walaupun dipanggil pai, sebenarnya merupakan kerepek yang di atasnya terdapat daging kisar berempah, sayur-sayuran, keju dan sos. Ia boleh dikatakan hidangan yang lengkap! Dihidangkan terus di dalam beg kerepek, ia sangat membantu apabila anda berasa sedikit mengidam— baca lebih lanjut

Ketika hari-hari musim panas yang hangat hampir berakhir dan akhir musim menawarkan pelbagai sayur-sayuran segar yang ditanam di dalam negara, hidupkan panggangan dan buat salad panzanella yang ringkas namun bertenaga. Ditambah dengan roti masam, selasih segar dan tomato ceri berwarna-warni yang banyak, baca lebih lanjut

Musim panas adalah musim untuk stik panggang. Walaupun anda tidak makan daging, nikmati hidangan lazat ini – panggang stik kembang kol! Kepala kembang kol dipotong menjadi stik yang kemas dan disapu dengan harissa (pes pedas dengan - baca lebih lanjut

Pencicah krim keju dan krim masam yang cepat dan mudah ini merupakan asas yang hebat untuk pencicah kegemaran anda. Nisbah krim masam kepada krim keju sesuai untuk tekstur yang lembut, tetapi anda boleh menambah lebih banyak krim masam atau susu jika mahu. baca lebih lanjut

Salad Yunani klasik hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, memberikan anda salad yang sihat dan bertenaga yang penuh dengan rasa yang sama bertenaga. Mulakan dengan sos, menggabungkan minyak zaitun extra virgin berkualiti tinggi dengan perahan segar... baca lebih lanjut

Mencari idea pencicah baharu untuk pembuka selera parti rumah anda yang seterusnya? Cuba pilihan sihat dan rendah kalori ini dengan sentuhan salad Yunani! Bahan-bahan salad tradisional—tomato cincang halus, buah zaitun hitam, bawang merah dan pudina—disertakan. baca lebih lanjut

Poppers jalapeño yang disumbat ini merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta. Saiznya kecil dan mudah dimakan dengan tangan, dan rasa pedasnya sesuai dimakan dengan bir! Untuk intinya, anda memerlukan tiga jenis keju: feta, krim keju, dan sedikit... baca lebih lanjut

Pasta ringkas dalam sos keju dengan tomato ini boleh dihidangkan sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri atau sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ayam. Untuk menyediakannya, anda memerlukan keju feta yang lembut. Apabila ditambah kepada pasta panas bersama-sama dengan - baca lebih lanjut

Rasa dan aroma mangkuk quinoa ringan ini akan membawa anda terus ke pantai Mediterranean. Sos tzatziki buatan sendiri, feta hancur, tomato anggur manis dan lemon yang menyegarkan adalah bahan-bahan popular dalam masakan Yunani yang... baca lebih lanjut

Salad kalungan Krismas yang berwarna-warni ini dengan oren yang bertenaga, pecan manisan, dan biji delima bukan sahaja akan menjadi hiasan utama yang menakjubkan untuk meja percutian anda, tetapi ia juga akan menyelesaikan masalah daun yang lembap. Sos sitrus - baca lebih lanjut

Hidangan Mediterranean yang ringkas ini dibuat dalam satu kuali dan sesuai untuk hidangan percutian dan makan malam selepas kerja yang lazat. Dada ayam yang dibakar keemasan dihidangkan dalam sos articok ringan. baca lebih lanjut

• Sos Ketumbar dan Pudina
• Salad

Salad ini penuh dengan rasa daripada jagung bakar dan sos pudina-ketumbar yang menyegarkan. Panggang jagung rebus sehingga sebahagian daripada bijinya menjadi hitam—di situlah letaknya semua rasa! Kemudian, potong bijinya dan gaul dengan... baca lebih lanjut

Quinoa ialah bijirin yang berasal dari Amerika Selatan. Ia dianggap sebagai makanan super kerana ia mengandungi lebih banyak protein berbanding bijirin lain. Quinoa mempunyai rasa yang menyenangkan, seperti rumput, dan seperti kacang yang sesuai dipadankan dengan bijirin ini - baca lebih lanjut

Molly Yeh bukan sahaja berjaya mencipta hidangan dan pencuci mulut baharu yang hebat, tetapi juga berjaya mengubah resipi yang telah terbukti berkesan menjadi sesuatu yang baharu. Ambil rugelach, sebagai contoh, roti Yahudi yang secara tradisinya dibuat dengan inti manis. Molly - baca lebih lanjut

Za'atar perasa Timur Tengah ialah campuran herba aromatik kering dan biji bijan yang boleh ditambah kepada pelbagai jenis hidangan. Dalam resipi ini, perasa ditaburkan di atas salad yang telah disediakan dengan tomato ceri, pepperoncini dan roti pita, dan digoreng - baca lebih lanjut

Ringan dan mudah disediakan, namun begitu mengagumkan, salad ini merupakan hidangan musim panas yang sempurna. Keenakan bahan-bahan segar dan rasa yang kompleks, menggabungkan rasa masin, manis dan masam, adalah yang menjadikannya begitu istimewa. baca lebih lanjut

Bahan rahsia dalam hidangan Timur Tengah ini ialah yogurt. Ia ditambah kepada perapan ayam, doh untuk roti leper yang dihidangkan, dan sos untuk hidangan. Anda memerlukan yogurt Yunani asli dan penuh lemak. baca lebih lanjut

Salad manis dan berperisa ini menggabungkan tembikai dengan feta, timun, buah zaitun dan pudina segar. Ia lazat, berair dan menyegarkan—sesuai untuk snek musim panas. Semua orang pasti menyukai kombinasi manis dan berperisa ini. baca lebih lanjut

Bagi orang Iran, sabzi khordan (semangkuk sayur-sayuran) merupakan tambahan yang menyegarkan untuk sebarang hidangan. Ia dihidangkan sebagai pembuka selera yang berdiri sendiri atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama. Jenis-jenis sayur-sayuran yang digunakan boleh berbeza-beza bergantung pada pilihan anda, musim dan ketersediaan pasaran. baca lebih lanjut

Loyang pembakar yang besar memudahkan penyediaan telur dadar untuk sarapan pagi atau makan tengah hari untuk beberapa orang. Sesetengah orang lebih suka telur hancur dengan sayur-sayuran, yang lain dengan ham masin: anda boleh membuat tiga jenis telur dadar yang berbeza pada satu loyang pembakar. baca lebih lanjut

• Shakshuka
• Untuk hidangan

Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan shakshuka Timur Tengah yang lazat untuk sarapan pagi. Bukan jenis biasa, dengan telur dan sayur-sayuran, tetapi yang berdaging, mengenyangkan dan berkhasiat—semua orang pasti mahukan sarapan pagi ini untuk makan tengah hari dan makan malam! Untuk menyediakannya, anda memerlukan daging kisar atau... baca lebih lanjut

Escarole merupakan bahan popular dalam masakan Mediterranean, terutamanya masakan Itali. Ia mempunyai sedikit rasa pahit yang seimbang dengan bahan-bahan berperisa kuat yang lain, seperti feta masin dalam resipi ini. Padat, lebar - baca lebih lanjut

Salad musim panas yang meriah ini siap hanya dalam 30 minit. Hirisan udang bawang putih dan baguette dipanggang dalam beberapa minit dan melengkapi salad tembikai, feta, timun dan buah zaitun hitam dengan sempurna (satu sentuhan salad Yunani yang lazat!). Untuk membuat salad ini... baca lebih lanjut

Buah pic yang masak ranum dan berair bukan sahaja sesuai untuk pencuci mulut tetapi juga merupakan tambahan yang hebat kepada hidangan yang lazat, terutamanya apabila dibakar. Buat salad musim panas yang lazat dan berkhasiat dengan buah pic dan jagung panggang, yang penuh dengan rasa. baca lebih lanjut

Buat frittata ala Yunani yang gebu dan sihat serta lazat. Omelet ini diisi dengan tomato anggur manis, buah zaitun hitam dan kepingan feta Yunani yang lazat. Memandangkan frittata telah siap dimasak di dalam ketuhar, baca lebih lanjut

• Perapan
• Pengisian

Hidangan daging kambing yang dimasak di atas rak merupakan hidangan daging yang paling elegan. Ia sesuai untuk majlis-majlis khas dan boleh dibuat serum atau sesederhana yang anda suka, bergantung pada pilihan dan mood anda. Dalam resipi ini, bahagian pinggang yang bertulang diperap terlebih dahulu baca lebih lanjut

Hidangan ini kelihatan sangat bertenaga dan mengagumkan jika anda menggunakan lada benggala pelbagai warna, seperti merah, kuning dan oren. Pilih lada yang terbesar dengan batang yang paling rata dan paling stabil (idealnya 4 batang) supaya ia akan berisi apabila diisi. baca lebih lanjut

• Sos celup
• Kerepek kentang buatan sendiri

Sos ubi bit dan gajus merupakan pembuka selera yang lazat dan sihat yang boleh dihidangkan kepada tetamu bersama kerepek kentang atau hirisan sayur segar untuk dicelup. Kisar sos ubi dalam pengisar sehingga sebati dan berkrim, kemudian hidangkan bersama kicap hancur... baca lebih lanjut

Resipi kugel ini, kaserol mi Yahudi, diinspirasikan oleh pai spanakopita Yunani, dan menampilkan mi telur yang digandingkan dengan bayam, bawang, banyak sayur hijau, dan keju feta. Sama ada anda sedang mencari hidangan vegetarian percutian baharu atau hidangan sampingan yang menarik, kugel adalah... baca lebih lanjut

Tart yang mengagumkan ini sesuai untuk pesta perayaan bersama rakan-rakan. Bakar bahagian bawahnya daripada pastri puff yang dibeli di kedai sehari sebelumnya, kemudian hias dengan bahan-bahan yang tinggal dan bakar sebelum dihidangkan. Gabungan rasa manis dan pedas... baca lebih lanjut

Sos keju menjadi kegemaran di mana-mana majlis di rumah. Semua orang suka mencelupkan roti ke dalam keju cair yang melekit! Buat sos ini dalam mangkuk roti, dan tetamu anda pasti teruja. Intinya sarat dengan mozzarella dan feta, dan... baca lebih lanjut