Salad tembikai dengan keju halloumi

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Keju Halloumi mempunyai takat lebur yang tinggi, menjadikannya sesuai untuk digoreng, menghasilkan bahagian dalam yang lembut dan kenyal dengan bahagian luar yang rangup dan rangup. Dalam salad musim panas ini, kiub halloumi goreng masin melengkapi tembikai yang manis dan menyegarkan dengan sempurna. Potong tembikai menjadi kiub yang sama saiz dengan keju untuk penampilan yang kemas, hiaskan dengan saderi cincang, dan hiaskan dengan cuka balsamic dan minyak zaitun extra virgin. Semua bahan salad saling melengkapi dengan harmoni. Salad ini merupakan pembuka selera yang sempurna dengan wain.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

280g keju halloumi, dipotong menjadi kiub 2.5cm.
1/2 biji timun kecil tanpa biji, dipotong dadu (kira-kira 6 cawan)
6 batang saderi lembut di dalam bersama daunnya, dihiris nipis
3 sudu besar cuka balsamic
3 sudu besar minyak zaitun
Minyak sayuran, untuk menggoreng

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Tembikai, keju halloumi, timun, saderi, cuka balsamic

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk kecil, panaskan 2.5 cm minyak sayuran hingga 175°C (350°F) dan goreng keju, balikkan dengan kerap, sehingga perang keemasan, 30-45 saat. Pindahkan ke tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak.
Sebelum dihidangkan, satukan keju goreng dengan tembikai dan saderi dalam mangkuk besar. Siramkan dengan cuka balsamic dan minyak zaitun.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Salad / Salad sayur-sayuran / Salad buah-buahan / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi