Wafel bijirin penuh

Undian: 4

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Wafel yang gebu, wangi dan rangup... Pencuci mulut ini sentiasa menjadi kegemaran ramai. Ia cepat dan mudah dibuat, dan anda boleh membuatnya terlebih dahulu dan kemudian panaskan semula sebelum dihidangkan. Versi ini, dengan mencampurkan pelbagai jenis tepung dan bijirin, memberikannya rasa yang unik dan lebih sihat daripada hanya menggunakan tepung gandum.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan tepung pastri gandum penuh
1/4 cawan tepung jagung
1/4 cawan oat
1 sudu besar kuman gandum, pilihan
2 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu teh garam
0.5 sudu kecil soda
1.5 cawan susu masam atau kefir
3 sudu besar minyak sayuran, dan lebihan untuk menyapu besi wafel
3 sudu besar gula perang
2 biji telur besar
Yogurt rendah lemak biasa dan jem buah atau beri kegemaran anda, sebagai topping, pilihan
Peralatan khas: besi wafel

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, tepung jagung, oat gulung, gula perang, telur, susu masam, kefir, yogurt

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan seterika wafel dengan api sederhana tinggi. Panaskan ketuhar hingga 95°C (untuk memastikan wafel yang telah siap panas).

Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung gandum, tepung jagung, oat, kuman gandum (jika guna), serbuk penaik, garam dan soda penaik. Dalam mangkuk lain, pukul bersama susu dadih, mentega, gula dan telur. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk tepung dan kacau perlahan sehingga hampir sebati (tidak mengapa jika terdapat ketulan).
Sapukan sedikit minyak sayuran pada bahagian atas dan bawah alat pembuat wafel. Isi alat pembuat wafel kira-kira 3/4 penuh (sebahagian daripada alat pembuat wafel masih boleh dilihat). Tutup penutup dan masak selama 6-7 minit, sehingga wafel berwarna perang keemasan dan rangup. Semasa anda memasak baki wafel, panaskan semula wafel yang telah siap di dalam ketuhar atau tutup pinggan dengan kerajang aluminium.

Hiaskan setiap wafel dengan yogurt dan jem jika suka.

Wafel boleh dibekukan dalam bekas kedap udara sehingga 1 bulan. Panaskan semula dalam ketuhar mini atau ketuhar pada suhu 300°F (150°C) sehingga panas dan rangup..

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan / Pencuci mulut / Lempeng, goreng, wafel, sandwic / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa