Wafel bebola kentang dengan ayam

Undian: 4

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 414, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 16 G., karbohidrat 55 G., serat 2 G., kolesterol 32 mg, natrium 531 mg, gula 21 G.

Jika anda mempunyai alat pembuat wafel elektrik, anda boleh membuat pelbagai variasi wafel yang tidak konvensional tanpa perlu menguli adunan. Contohnya, goreng wafel kentang menggunakan Tater Tots dengan hanya menekannya ke dalam alat pembuat wafel. Hidangkan wafel kentang dengan ayam goreng rangup dan renjiskan dengan madu panas, sama seperti di negeri-negeri Selatan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

600 g isi ayam (potong yang besar menjadi dua)
2 cawan susu masam atau kefir
2 sudu besar sos pedas
Minyak sayuran, untuk menggoreng
900 g (kira-kira 6 cawan) Tater Tots beku
2 cawan tepung
2 sudu kecil paprika
0.5 sudu kecil bawang putih berbutir
0.5 cawan madu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kentang, sos pedas, madu, susu masam, granul bawang putih, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, satukan ayam, susu dadih, dan 1 sudu besar sos pedas; kacau sehingga rata. Biarkan ia diperap pada suhu bilik selama 30 minit.
Panaskan ketuhar hingga 120°C. Panaskan alat pembuat wafel (bukan yang digunakan di Belgium) dan sapukan sedikit minyak sayuran pada loyang pembakar. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.

Isi acuan wafel dengan satu lapisan bebola kentang (ia sepatutnya bersentuhan). Tutup acuan wafel dan masak wafel sehingga perang keemasan dan rangup, 6-8 minit, bergantung pada model acuan wafel anda. Wafel sudah siap apabila ia mudah dilepaskan tanpa melekat. Pindahkannya ke dulang pembakar yang telah disediakan dan masukkan ke dalam ketuhar agar sentiasa panas. Ulangi dengan baki bebola kentang.
Dalam periuk besar dan lebar, panaskan 2 inci (5 cm) minyak sayuran hingga 350°F (175°C) di atas termometer goreng rendam. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, paprika, 2 sudu teh (2 sudu teh) garam, dan bawang putih berbutir. Keluarkan ayam dari perapan dengan penyepit (jangan buang). Celupkan ayam, beberapa keping pada satu masa, ke dalam campuran tepung, kemudian celup ke dalam susu dadih dan celupkan sekali lagi ke dalam tepung. Goreng sehingga ayam rangup dan keperangan, 4 hingga 5 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditapis; perasakan dengan garam.
Dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, satukan madu, baki 1 sudu besar sos pedas, dan secubit garam; panaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Hidangkan wafel bersama ayam dan madu panas.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Resipi Ayam Mudah / Goreng dalam / Sarapan pagi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Burung / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi