Masa: 34 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Tepung gandum penuh, dicampur dalam bahagian yang sama dengan tepung serbaguna, memberikan ban bebas yis ini rasa dan aroma yang lebih pekat dengan rasa kacang. Ban ini lebih sihat daripada ban putih dan boleh dihidangkan sebagai ganti roti dengan pelbagai hidangan. Uli doh daripada tepung, mentega, serbuk penaik dan susu masam, tetapi jangan terlalu diuli supaya ban mempunyai tekstur yang sedikit mengelupas. Regangkan atau canai doh menjadi kepingan tebal dan potong bulatan, yang akan naik semasa dibakar menjadi ban yang harum dan indah.

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung bijirin penuh
• 1 cawan tepung premium
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 0.5 sudu kecil soda
• 2 sudu teh gula
• 0.5 sudu kecil garam
• 110 g mentega sejuk, dipotong kecil-kecil
• 1 cawan susu masam sejuk

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung bijirin penuh, tepung premium, gula, mentega, susu masam

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, pukul tepung, serbuk penaik, soda penaik, gula dan garam. Pukul mentega sehingga adunan menyerupai butiran kasar. Masukkan susu masam ke dalam bahan-bahan kering, kacau sehingga doh lembap. Letakkan di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli 4-5 kali. Canai atau regangkan doh sehingga setebal kira-kira 2.5 cm. Potong doh dengan pemotong biskut dan pindahkan ke atas dulang pembakar yang tidak disapu minyak. Bakar selama kira-kira 12-14 minit, atau sehingga perang keemasan.

Undian: 3

Pengarang resipi itu - Danny Boome ialah seorang chef, atlet, dan personaliti televisyen.