Wafel Ubi Keledek Belgium

Undian: 2

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 465, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 14 G., karbohidrat 73 G., serat 2.5 G., kolesterol 36 mg, natrium 841 mg, gula 21 G.

Wafel Belgium yang gebu dan disiram dengan sirap atau jem sesuai untuk sarapan lewat Ahad. Wafel ubi keledek adalah cara mudah untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet keluarga anda, dan semua orang, termasuk anak-anak, pasti menyukainya. Ubi keledek kaya dengan vitamin A dan serat, dan kerak rangup serta bahagian tengah yang lembut tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan ubi keledek yang dikupas dan dipotong dadu
2 cawan tepung premium
1 sudu besar serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam
6 biji putih telur pada suhu bilik
1 cawan susu
1/4 cawan gula perang muda yang padat
1/4 cawan mentega cair
1 sudu besar. l parutan kulit oren
Semburan memasak untuk menyemburkan besi wafel
Peralatan khas: bakul pengukus dan seterika wafel

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, gula perang, Kulit oren

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan ubi keledek yang telah dipotong dadu ke dalam bakul pengukus. Letakkan bakul itu ke dalam periuk besar berisi air mendidih sekurang-kurangnya 5 cm dari dasar pengukus. Masak selama 20 minit, sehingga empuk. Lenyekkan ubi keledek yang telah dimasak dan ketepikan.
Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam dan ketepikan. Dalam mangkuk lain, satukan puri ubi keledek, susu, gula perang, mentega dan parutan kulit oren.

Campurkan ubi keledek lenyek dengan campuran tepung dan gaul rata. Pukul putih telur sehingga kental. Gaulkan putih telur yang telah dipukul ke dalam adunan secara beransur-ansur, satu pertiga pada satu masa. Adunan hendaklah pekat. Letakkan 2 sudu besar adunan ke atas loyang wafel yang telah dipanaskan dan digris dan masak sehingga wafel berwarna perang keemasan, kira-kira 5-6 minit.

Kategori: